dennree Bio Linsenwaffeln gesalzen glutenfrei, 100g

Knusprig wie eine Reiswaffel, aber aus roten Linsen: Die Bio Linsenwaffeln von dennree bestehen fast vollständig aus Linsenmehl, dazu kommt ein Hauch Meersalz. Glutenfrei, vegan und reich an Eiweiss.

Zwei Zutaten, gepufft

99,5 % Linsenmehl und 0,5 % Meersalz – mehr enthält die Waffel nicht. Die gemahlenen roten Linsen werden in runden Formen kurz unter Druck und Hitze gepufft, genau wie Reiswaffeln. Dabei bläht sich die Stärke auf, was die Waffel luftig und knackig macht. Die Linsen wachsen in der Türkei, verarbeitet wird in Tschechien. Aromen, Palmöl und raffinierter Zucker kommen nicht hinein.

Was die Linse mitbringt

Knapp 30 % der Kalorien stammen aus Eiweiss – 27,3 g pro 100 g –, damit sind die Waffeln reich an Eiweiss; Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. 5,4 g Ballaststoffe pro 100 g machen sie zur Ballaststoffquelle, 1 g Fett pro 100 g zu einem fettarmen Snack. Im Geschmack sind sie nussig und etwas erdig, deutlich eigenständiger als Reiswaffeln.

Zum Zvieri oder als Unterlage

Pur als Zvieri, mit Hummus, Avocado oder Frischkäse belegt, oder zerbröckelt über Suppe und Salat. Die offene Packung gut verschliessen, dann bleiben sie knusprig.

dennree

dennree aus Töpen in Oberfranken ist ein grosser Name im Naturkosthandel. Wir haben die Linsenwaffeln sorgfältig für unser Sortiment ausgewählt, weil sie mit zwei Zutaten auskommen.