Davert Bio Dinkel

Schon Hildegard von Bingen wusste vor Jahrhunderten, dass Dinkel für die Ernährung wertvoll ist. Dinkel ist die Urform des heutigen Weizens und wird für seine sehr guten Backeigenschaften geschätzt. In Backrezepten kann Weizenmehl 1:1 durch Dinkelmehl ausgetauscht werden. Mit seinem kräftig-nussigen Geschmack ist das ganze oder geschrotete Korn gekocht auch als Beilage sowie für Salate, Aufläufe und Bratlinge sehr beliebt. Unser Vollkorn Dinkel stammt von Bioland-Höfen aus Deutschland.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.549 kj / 366 kcal

Fett

2,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

67 g

davon Zucker

2,5 g

Ballaststoffe

11 g

Eiweiß

14,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 5,58 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 1 kg, was 55,83 BE entspricht

Davert Bio Dinkel Produktdetails

Bezeichnung

Bio Dinkel

Zutaten

Dinkel*1
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
1 DINKEL ist eine Weizanart

Inhalt

1 kg

Verwendungs- und Verarbeitungshinweise

Dinkel in reichlich, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 25-30 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.

Ursprung der Rohstoffe

Deutschland

Inverkehrbringer

Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland

Herstellerkontakt

Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland, info@davert.de

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Deutschland

Lagerung

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: DINKEL, Kann in Spuren enthalten sein: LUPINE, SCHALENFRÜCHTE, SENF, SESAM, SOJA

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 18.10.2026 oder länger

Artikelnummer

DAV-DNKL

EAN

4019339144183

Zertifikate

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