Inhalt: 5 Kilogramm

Lieferzeit 30 Werktage

21.54 CHF

4.31 CHF/1 kg • zzgl. Versandkosten und ggf. Kosten, ausgewiesen Warenkorb

Unsere Empfehlung

-29 %

TerraSana

Bio Mandelmus Crunchy 250g

5.77 CHF* 8.15 CHF

250 g (23.08 CHF* / 1 kg)

Wird oft zusammen gekauft

Davert Bio Bulgur aus Hartweizen

Wasser aufkochen, Bulgur hinein, Deckel drauf: Mehr Handgriffe braucht dieser Hartweizen nicht. Der grosse Sack ist der Vorrat für alle, die Bulgur regelmässig kochen.

Bulgur aus Hartweizen: vorgegart, getrocknet, gebrochen

Das Korn wird zuerst gekocht, dann getrocknet und grob gebrochen. Deshalb muss es später nur noch quellen. Im Sack steckt ausschliesslich Hartweizen aus kontrolliert biologischem Anbau; nach den Stammdaten stammt er aus der Türkei. Der Geschmack ist mild, die Körner bleiben locker. Couscous wird aus Griess zu Kügelchen gerollt, Bulgur hingegen ist das gebrochene ganze Korn und hat entsprechend mehr Biss.

Davert aus Ascheberg im Münsterland füllt ihn ab, ganz ohne Aromen.

Bulgur kochen und im Alltag verwenden

Auf eine Tasse Bulgur kommen zwei Tassen Wasser. Kurz aufkochen, bei kleiner Hitze etwa zehn Minuten ziehen lassen, mit der Gabel auflockern. Mit Gemüsebouillon statt Wasser wird er gleich würziger. Zum Znacht passt er zu Ofengemüse und Schmorgericht, kalt wird daraus Tabouleh für den Apéro oder die Znüni-Box. Rund 9,6 g Ballaststoffe je 100 g machen ihn zudem ballaststoffreich.

Wichtig für die Planung: Bulgur ist ein Weizenprodukt und enthält Gluten.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.447 kj / 342 kcal

Fett

1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

67 g

davon Zucker

2,0 g

Ballaststoffe

9,6 g

Eiweiß

11,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 5,58 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 5 kg, was 279,17 BE entspricht

Davert Bio Bulgur aus Hartweizen Produktdetails

Bezeichnung

Bio Bulgur aus Hartweizen

Zutaten

HARTWEIZEN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

5 Kilogramm (kg)

Ursprung der Rohstoffe

Türkei

Inverkehrbringer

Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland

Herstellerkontakt

Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland, [email protected]

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: DINKEL, ERDNÜSSE, GERSTE, HAFER, HASELNÜSSE, ROGGEN, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, SOJA, Laut Rezeptur enthalten: WEIZEN

Mindesthaltbarkeitsdatum

Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.

Artikelnummer

DAV-BLGR.1

EAN

4019339303238

Zertifikate

Bewertungen für Davert Bio Bulgur aus Hartweizen

Dieses Produkt wurde noch nicht bewertet.

Bewertung abgeben

Fragen & Antworten zum Davert Bio Bulgur aus Hartweizen

F: Wie bereitet man Davert Bio Bulgur richtig zu und wie lange muss er quellen? A: Davert empfiehlt, den Bulgur mit der doppelten Menge kochendem Wasser zu übergiessen, leicht zu salzen und ihn bei geschlossenem Deckel 8 bis 12 Minuten köcheln zu lassen, bis das Wasser aufgenommen ist. Als Orientierung nennt der Hersteller 125 Gramm Bulgur je Ansatz. Danach mit der Gabel auflockern.

F: Ist Davert Bio Bulgur für eine glutenfreie Ernährung geeignet? A: Nein. Bulgur wird aus Hartweizen hergestellt und enthält daher von Natur aus Klebereiweiss. Für eine weizen- oder glutenfreie Küche ist er nicht geeignet – dort sind Hirse, Quinoa oder Maisgriess die Alternativen.

F: Worin unterscheidet sich Bulgur von Couscous? A: Bulgur besteht aus vorgegartem, getrocknetem und grob geschrotetem Hartweizenkorn. Couscous dagegen wird aus Hartweizengriess zu kleinen Kügelchen gerollt. Bulgur bleibt dadurch körniger und bissfester, Couscous wird feiner und flaumiger.

F: Wie lagert man eine Grosspackung Bulgur, damit sie lange frisch bleibt? A: Kühl, trocken und dunkel lagern, am besten nach dem Öffnen in ein dicht schliessendes Vorratsgefäss umfüllen. So bleibt der Bulgur trocken und nimmt keine Fremdgerüche an.

F: Ist Bulgur glutenfrei? A: Nein. Bulgur besteht aus Hartweizen und enthält Gluten. Glutenfreie Alternativen sind Hirse oder Quinoa.

F: Wie viel Wasser braucht Bulgur? A: Die doppelte Menge Wasser (oder Brühe) im Verhältnis zum Bulgur. Kurz aufkochen, bei kleiner Hitze rund zehn Minuten köcheln lassen und dann auflockern.

F: Was ist der Unterschied zwischen Bulgur und Couscous? A: Beide bestehen aus Weizen. Couscous wird aus Grieß zu kleinen Kugeln gerollt, Bulgur ist vorgegartes, getrocknetes und grob gebrochenes ganzes Korn mit mehr Biss.

Eine Frage zum Artikel stellen

Vielen Dank für das Stellen einer Frage. Wir werden versuchen, diese schnellstmöglichst zu beantworten.

Menü schließen

Kundenbewertungen für Bio Bulgur aus Hartweizen

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Fragen & Antworten zum Davert Bio Bulgur aus Hartweizen

F: Ist Bulgur glutenfrei? A: Nein. Bulgur besteht aus Hartweizen und enthält Gluten. Glutenfreie Alternativen sind Hirse oder Quinoa.

F: Wie viel Wasser braucht Bulgur? A: Die doppelte Menge Wasser (oder Brühe) im Verhältnis zum Bulgur. Kurz aufkochen, bei kleiner Hitze rund zehn Minuten köcheln lassen und dann auflockern.

Eine Frage zum Artikel stellen

Vielen Dank für das Stellen einer Frage. Wir werden versuchen, diese schnellstmöglichst zu beantworten.

Passende Empfehlungen

Bauckhof Bio Dinkelflocken Zartblatt, 425g

2.92 CHF

Inhalt 425 g (6.87 CHF/1 kg)

Unsere Empfehlung

Davert Bio Bulgur aus Hartweizen

Bulgur aus Hartweizen: vorgegart, getrocknet, gebrochen

Bulgur kochen und im Alltag verwenden

Davert Bio Bulgur aus Hartweizen Produktdetails

Bewertungen für Davert Bio Bulgur aus Hartweizen

Wie wird Bulgur zubereitet?

Enthält Bulgur Gluten?

Was ist der Unterschied zu Couscous?

Wie lagere ich die Grosspackung?

Ist Bulgur glutenfrei?

Wie viel Wasser braucht Bulgur?

Was ist der Unterschied zwischen Bulgur und Couscous?