byodo Bio Reiswaffeln mit Meersalz, 100 g

Zwei Zutaten, ein runder Knack: Die Bio Reiswaffeln mit Meersalz von Byodo bestehen aus 99,5 % Vollkornreis aus Italien und 0,5 % Meersalz. Mehr braucht eine gute Reiswaffel nicht.

Vollkornreis mit Silberhäutchen

Für die Waffeln wird das ganze Korn verwendet, samt Silberhäutchen und Keimling. Darum sind sie leicht bräunlich und schmecken nussiger als Waffeln aus weissem Reis. Das Meersalz ist fein dosiert, der Reis bleibt im Vordergrund. Ohne zugesetzten Zucker, ohne Aromen, ohne Öl, vegan und fettarm. Byodo lobt die Waffeln als glutenfrei aus und gibt an, den Grenzwert von 20 ppm Gluten einzuhalten.

Gepufft wie Popcorn

Die Reiskörner werden in runde Formen gefüllt, zwei heisse Waffelplatten pressen sie zusammen, die Körner platzen auf und verbinden sich über ihre eigene Stärke zu einer Scheibe. Der kurze Backvorgang sorgt für das röstige Aroma. Eine Waffel hat rund 30 kcal.

Süss oder salzig belegt

Mit Mandelmus und Banane zum Zvieri, mit Hummus und Gurke oder Avocado und Chili als schneller Imbiss, mit Konfitüre für die Süssen. Sind die Waffeln nach dem Öffnen weich geworden, kurz in den heissen Ofen geben. Wir haben sie für unser Sortiment ausgewählt, weil bei zwei Zutaten jede zählt.