dennree Bio Reiswaffeln ungesalzen, 100g

Znüni im Büro, Pausensnack nach dem Wandern oder etwas Knuspriges zum Abendessen: Reiswaffeln passen in jeden Moment. Diese hier sind aus Bio-Vollkornreis und ohne jedes Salz.

Reiswaffeln ungesalzen: aus Reis wird Knusper

Das Korn wird nicht gemahlen und nicht geformt, sondern gepufft. In einer runden Waffelform platzen die Reiskörner kurz auf, ihre Stärke verklebt sie miteinander, und fertig ist die Scheibe. Bindemittel gibt es keines. Das Ergebnis schmeckt fein geröstet und knackt beim Abbeissen. Der Salzgehalt: 0,01 g pro 100 g.

Belegen nach Lust: süss oder herzhaft

Die Waffel bringt wenig Eigengeschmack mit, deshalb steht der Belag im Mittelpunkt: Rahmfrischkäse mit Radieschen, Avocado, Mandelmus mit Banane oder ein Klecks Konfitüre. Glutenfrei ist die Waffel gemäss Verkehrsbezeichnung, sie ist laktosefrei und vegetarisch, ohne raffinierten Zucker, ohne Palmöl und ohne Gentechnik.

dennree aus Töpen: Bio seit den Siebzigern

Hinter der Marke steht Thomas Greim, der mit 22 Jahren 1974 auf einem Bauernhof bei München mit vier Milchprodukten aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft anfing. 1975 verlegte er die Firma nach Töpen bei Hof, im selben Jahr entstand die Eigenmarke dennree. Wir bei greenist schätzen an dieser Waffel die Reduktion: Reis und sonst nichts.