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Biova Kala Namak Salz fein
Kala Namak Salz fein
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Biova Kala Namak Salz fein

Kala Namak Salz aus Indien Unser Kala-Namak Salz wird in der indischen Küche als Gewürz verwendet. Zur Herstellung werden Harad Samen, die Früchte des Terminalia Chebula Baumes, mit Salz verkocht. Dieses nimmt den Geschmack und die Farbe der Hülsenfrucht an. Durch den hohen Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen bekommt unser Kala-Namak Salz seinen irreführenden und dennoch besonderen Duft, ähnlich dem von Eiern. Das Kala Namak oder Schwarzsalz verleiht den Speisen einen schwefeligen Geschmack. Dieser ist in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht. Besonders empfehlenswert ist das Indische Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Fisch. Auch Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks gibt das Salz einen außergewöhnlichen Geschmack. Bei Veganern wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines eierähnlichen Geschmackes geschätzt.

Biova Kala Namak Salz fein Produktdetails

Bezeichnung

Kala Namak Salz fein

Zutaten

Steinsalz, Salsola Stocksii

Inhalt

200 g

Ursprung der Rohstoffe

Deutschland

Inverkehrbringer

Biova GmbH, Waldstraße 2, 72218 Wildberg, Deutschland

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 10.02.2027 oder länger

Artikelnummer

BIVA-KLNSF

EAN

4260114119203

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Es ist ein gutes Bio Kala Namak Salz was ich persönlich für einen veganen Rührei und veganen Eiersalat verwende damit es einen tollen Eiergeschmack erhält.

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