BIOLOTTA Sel Gris

Biolotta Sel Gris Guérande Meersalz, mittelgrob

Ursprünglich, charakterstark und mit unverwechselbarem Geschmack – das Sel Gris aus der französischen Bretagne bringt die pure Kraft des Meeres in deine Küche. Durch seine mineralische Note und die leicht feuchte, graue Struktur sorgt es für ein intensives Geschmackserlebnis, das jedes Gericht veredelt.

Natürliches Meersalz aus den Salzgärten von Guérande

Das graue Meersalz wird traditionell in den Salzgärten von Guérande gewonnen – einem Ort, an dem seit Jahrhunderten Handarbeit und Natur im Einklang stehen. Die Salzbauern schöpfen das Sel Gris in einem schonenden Verfahren, bei dem Sonne und Wind die entscheidenden Rollen spielen. Seine charakteristische Farbe erhält das Salz durch den Kontakt mit dem tonhaltigen Lehmboden, der ihm wertvolle Mineralien verleiht.

Vielseitig einsetzbar für raffinierte Küche

Mit seiner mittelgroben Körnung eignet sich das Sel Gris ideal zum Würzen von Fisch, Fleisch und Gemüse, aber auch als aromatisches Finish am Tisch. Streue einfach eine Prise kurz vor dem Servieren über dein Gericht – die Salzkristalle zergehen auf der Zunge und hinterlassen einen harmonischen, feinwürzigen Geschmack. Wenn du es feiner magst, kannst du das Salz problemlos im Mörser zerstoßen.

Warum wir dieses Meersalz bei greenist führen

Wir haben uns für das Sel Gris aus Guérande entschieden, weil es für natürliche Reinheit und echtes Handwerk steht – ganz ohne Zusatzstoffe, künstliche Aromen oder Rieselhilfen. Dieses Salz verkörpert unser Verständnis von Clean Eating: so ursprünglich wie möglich, frei von industrieller Verarbeitung und reich an natürlichem Geschmack. Bei greenist findest du nur Produkte, die den Menschen in den Mittelpunkt stellen – ehrlich, pur und authentisch.