Biosüße Bio Erythrit Puderzucker, 90g

Fein vermahlene Süsse ohne klassischen Zucker: Der Erythrit Puderzucker von Biosüsse bringt die zarte Textur und schnelle Löslichkeit von Puderzucker mit – nur eben aus Bio-Erythrit statt aus Zucker. Ideal überall dort, wo es fein und pudrig werden soll.

Puderzucker aus Bio-Erythrit statt Zucker

Biosüsse gewinnt das Erythrit durch natürliche Fermentation aus biologisch angebautem Mais: Aus der Maisstärke entsteht Glucosesirup, der anschliessend zu Erythrit vergoren wird. Das Ergebnis ist kalorienfrei und kommt ohne Gluten, Fructose und Lactose aus. Die Süsskraft liegt bei etwa 70 Prozent der von herkömmlichem Zucker – eine Zutat, mehr braucht es nicht.

Fein für Backen, Cremes und Dekor

Durch die besonders feine Konsistenz lässt sich der Puderzucker vielseitig einsetzen. Er verfeinert Cremes, Glasuren und Frostings oder sorgt als Bestäubung auf Kuchen, Waffeln und Gebäck für den letzten Schliff. Besonders praktisch ist er für kalte Anwendungen, weil er sich schnell und gleichmässig verteilt. Auch zum Süssen von Joghurtalternativen, Quarkspeisen oder Heissgetränken ist er eine unkomplizierte Wahl.

Biosüsse mit klarem Fokus

Biosüsse steht für moderne Süssungsalternativen mit reduzierter Rezeptur – bio-zertifiziert und ohne künstliche Aromen. Genau diese klare Zusammensetzung aus nur einer Zutat schätzen wir bei greenist für die bewusste Vorratsküche.