BIOLOTTA Rosa Steinsalz grob in der Buchenmühle, 170g

Grobes Salz aus Pakistan, rosa schimmernd, in einer Mühle aus Glas und Holz: Die Buchenmühle von BioLotta würzt erst am Tisch und lässt dich selbst entscheiden, wie viel es sein darf.

Salzmühle mit rosa Steinsalz – grob gekörnt und trocken

Weil die Kristalle erst beim Drehen zerkleinert werden, bleibt das Salz rieselfähig, ohne dass etwas beigemischt werden muss. Auf Fisch, Fleisch und Pasta, auf Rösti oder Salat schmeckt es mild und rund. Ist die Mühle leer, gibt es bei BioLotta Nachfüllpackungen.

Zutat ist allein Rosa Steinsalz.

Gefärbt von der Natur: das Salz aus Pakistan

Das Salz wird in Pakistan abgebaut. Seine Farbe verdankt es feinen Einschlüssen, zum Beispiel von Eisenionen; je nach Gehalt sind die Körner heller oder kräftiger rosa. Jede Füllung sieht deshalb ein wenig anders aus.

Gut zu wissen: Das Salz ist nicht ökologisch zertifiziert, darum steht «Bio» nicht im Namen. Bei greenist gehört es trotzdem ins Sortiment, weil es die Mühlenreihe von BioLotta sinnvoll ergänzt.