BIOLOTTA Bio Chili geschrotet in Mühle, 50g

Wer Chili am Tisch dosieren möchte, dreht sie sich selbst auf den Teller: BioLotta füllt geschrotete Bio-Chili in eine Gewürzmühle mit Keramikmahlwerk. Fruchtig soll sie sein, und doch pikant.

Eine Zutat, frisch gemahlen

Im Glas liegt nur geschrotete Chili aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Das Mahlwerk aus Keramik zerkleinert sie bei jeder Drehung etwas feiner. Die Herkunftsländer wechseln mit der Ernte, darum gibt es keine feste Anbauregion. Die Mühle ist vegan.

Wohin die Schärfe passt

Auf Pizza, Pasta, Spiegelei, Avocadobrot und in Eintöpfen ist geschrotete Chili zu Hause. Sie ist gröber als Pulver und bleibt als Flocke sichtbar.

Der Hersteller spricht von einem kleinen Britzeln auf der Zunge.

Einsteigerfreundlich

BioLotta bezeichnet diese Mühle als gutes Einsteiger-Modell: Schärfe ja, Geschmacksverlust nein. Die Marke füllt Bio-Gewürze auch in Pappdosen und Keramiktöpfchen ab. Dass auf dem Glas nur eine Zutat steht, schlägt in unserer Auswahl den Ausschlag.