BIOLOTTA Bio Lorbeer ganz im Keramiktöpfchen, 8g

Lange Kochzeit, kein Problem: Lorbeer hält durch. Der BioLotta Bio Lorbeer ganz im Keramiktöpfchen enthält ausschliesslich ganze Lorbeerblätter aus kontrolliert biologischem Anbau.

Für Suppen, Saucen und Schmorgerichte

Anders als viele Blattgewürze verträgt Lorbeer lange Kochzeiten. Darum kommt er in Bouillon, Eintopf, Suppe und Schmorgericht, aber auch zu Fisch. In Marinaden für Oliven oder Gemüse, auf dem Grillrost und als Hülle um Poulet leistet er gute Dienste.

Ein Blatt mit Geschichte

Lorbeer stammt aus dem Mittelmeerraum und ist seit der Antike bekannt; Olympioniken trugen ihn als Kopfschmuck. Die Blätter kommen aus wechselnden Anbauländern, je nach Ernte; eine feste Anbauregion gibt der Hersteller nicht an. Bei greenist schätzen wir, dass die Blätter ganz bleiben und sich leicht wieder entfernen lassen.