BioGourmet Bio Leinöl nativ, 250ml

Das BioGourmet Leinöl nativ ist eine mild-nussige Spezialität aus schonend kaltgepressten Bio-Leinsamen. Ein Öl für die kalte Küche, das mit feiner Bitternote Salate, Dips und Quarkspeisen abrundet.

Leinöl nativ – mild-nussig und kaltgepresst

Für dieses Leinöl werden ökologisch angebaute Leinsamen nach der Ernte getrocknet, gereinigt und in der Ölmühle kalt gepresst. Beim Kaltpressverfahren bleibt der charakteristische, beinahe nussige Geschmack erhalten; anschliessend wird das Öl nur gefiltert und sofort abgefüllt. Leinöl zählt zu den pflanzlichen Ölen mit besonders hohem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Form von Alpha-Linolensäure.

So verwendest du Bio-Leinöl in der Küche

Leinöl ist ein Öl für die kalte Küche: Es passt hervorragend zu Gschwellti mit Quark, zu Salatsaucen, Dips oder über Gemüse geträufelt. Zum Braten oder Erhitzen ist es nicht geeignet. Weil naturbelassenes Leinöl nur begrenzt haltbar ist, gehört es nach dem Öffnen in den Kühlschrank und sollte zügig verbraucht werden. Wie alle Speiseöle in unserem Sortiment haben wir es sorgfältig ausgewählt – frisch gepresst und in Bio-Qualität.