BioGourmet Bio Buchweizenflocken glutenfrei, 250g

Die Bio Buchweizenflocken von BioGourmet sind eine glutenfreie, charakterstark schmeckende Ergänzung für jede Müslimischung. Buchweizen ist ein Pseudogetreide und von Natur aus glutenfrei – mit einem würzig-urigen Aroma, das im Zmorgen den Unterschied macht.

Buchweizenflocken – glutenfreies Pseudogetreide mit Charakter

Während Buchweizen hierzulande als Geheimtipp gilt, ist er in Russland, vielen osteuropäischen Ländern und in Nordfrankreich längst fester Bestandteil der Küche. Wegen seines charakteristisch-würzigen Geschmacks wird er meist in Massen beigemengt – in einer vollwertigen Müslimischung sind die Buchweizenflocken deshalb eine exklusive Ergänzung statt einer breiten Basis. Botanisch gehört Buchweizen zu den Knöterichgewächsen und ist damit botanisch kein Getreide im engeren Sinne, sondern glutenfrei.

Vielseitig weit über das Müsli hinaus

Auch glutenfreie Brotrezepte, Aufläufe oder vegetarische Burger gewinnen durch den urigen Geschmack der Flocken. Ein paar Esslöffel im Teig sorgen für Biss und eine herzhafte Note. Genau die Art sorgfältig ausgesuchter Spezialität, wie wir sie bei greenist für unser Sortiment aussuchen.