BioBon Bio Saure Pfirsiche Fruchtgummi vegan, 100g

Sauer, fruchtig, ohne Gelatine: BioBon macht aus Pektin kleine Pfirsiche, die aussen sauer bezuckert sind und innen weich. Sie sind vegan und werden in einer Wiener Manufaktur gegossen.

Was in den Pfirsichen steckt

Gebunden wird mit pflanzlichem Citruspektin. Dazu kommen Glukosesirup und Rübenzucker aus österreichischen Bio-Zuckerrüben, die Säuren Äpfelsäure und Citronensäure, natürliches Pfirsich-Aroma sowie Schwarzkarottensaftkonzentrat und Kurkuma für den gelb-orangen Ton. Gluten und Laktose sind von Natur aus nicht enthalten.

Aussen sauer, innen soft

Die Masse fliesst in Formen aus Maisstärkepuder und fest wird sie nach zwei bis vier Tagen. Dann folgt der Zuckerüberzug mit Säure, den man als Erstes spürt.

Handwerk aus Wien, Rohstoffe aus der EU

Das Haus hinter BioBon besteht seit 1870; seit 1997 stellt es Bio-Süsswaren her. Der Zucker ist österreichisch, der Sirup stammt je nach Ernte aus EU-Ländern. Als Znüni-Überraschung oder Mitbringsel für Gäste: Die Pfirsiche sind schnell geteilt.