BioBon Bio Soft Hearts Fruchtgummi vegan, 100g

Wer vegane Fruchtgummi sucht, die weich sind und nach Sommer schmecken, kommt an den Soft Hearts von BioBon kaum vorbei. Sie kommen als kleine Herzen aus Wien, in sechs Geschmacksrichtungen: Wassermelone, Kirsche, roter Apfel, Johannisbeere, Pfirsich, Pink Grapefruit.

Pektin statt Gelatine

Gelatine kommt hier nicht zum Zug. Gebunden werden die Herzen mit pflanzlichem Citruspektin; vegan sind sie also, und von Natur aus auch glutenfrei und laktosefrei. Die Süsse stammt aus Glukosesirup und Rübenzucker, der in Österreich aus Bio-Zuckerrüben gewonnen wird. Die Farben geben Konzentrate von Schwarzkarotte, Karotte, Apfel, schwarzer Johannisbeere und Holunderbeere sowie Kurkuma.

Von der Form bis zum Glanz

Die Masse fliesst in Stärkepuder-Mulden und braucht zwei bis vier Tage, bis sie fest ist. Danach schüttelt man das Pulver ab, ein dünner Film Carnaubawachs sorgt für den Glanz.

Gemacht in einer Traditionsmanufaktur

BioBon gehört zu einem Wiener Süsswarenhaus, das seit 1870 besteht und 1907 k. und k. Hoflieferant wurde. Ob zum Geburtstag, als kleines Dankeschön oder zum Znüni: Ein Beutel Herzen findet seinen Platz.