Bio Organica Italia Bio Tomatensauce Ortolana mit Gemüse, 350g

Wenn Pasta schnell gehen muss, aber nicht nach Büchse schmecken soll, hilft eine Sauce, in der schon Gemüse steckt. Die Ortolana von Bio Organica Italia kombiniert Tomate mit Peperoni, Artischocken, Oliven und Karotten.

Was in der Sauce steckt

Tomatenmark (47,5 %) und sonnengetrocknete Tomaten (24,4 %) bilden den Kern, dazu Paprika (10,7 %), Artischocken (7 %), schwarze Oliven (3 %), Karotten und Zwiebeln. Basilikum, Oregano und Zitronensaft würzen, Sonnenblumenöl und natives Olivenöl extra liefern das Fett. Vegan und laktosefrei ist die Sauce auch.

Bio, teils Demeter

Tomaten, Paprika, Artischocken, Oliven und Karotten sind biodynamisch erzeugt, Zwiebeln und die Öle biologisch. Das Gemüse kommt aus Italien, Frankreich und Spanien. Im Glas liegen die Stücke sichtbar zwischen der Tomatenbasis.

Zubereitung und Aufbewahrung

Erwärmen, über Spaghetti oder Penne geben, mit frischem Basilikum und Parmesan abrunden. Auch zu Polenta, Reis oder Ofengemüse passt sie. Das geöffnete Glas gehört in den Kühlschrank und sollte innerhalb von zehn Tagen aufgebraucht werden. Für uns bei greenist ist das eine Sauce, bei der man auf der Packung nachzählen kann, was im Glas steckt.