Bauckhof Bio Haferflocken Kleinblatt glutenfrei

Glutenfreie Haferflocken sind die zarte, vielseitige Grundlage für Müsli, Porridge und Gebäck – und genau dafür gibt es die Kleinblatt-Haferflocken der Bauck Mühle. Beim Kleinblatt wird das Korn vor dem Walzen fein geschnitten, sodass besonders feine Flocken entstehen, die schnell quellen und sich angenehm mild verarbeiten lassen.

Glutenfreie Haferflocken vielseitig verwenden

Als schneller Frühstücksstart quellen die Flocken in wenigen Minuten in Milch, Joghurt, Saft oder einem Pflanzendrink auf. Im Müsli bilden sie eine milde Basis für Fruchtstücke, Nüsse oder Schokolade, und beim Backen gelingen damit Muffins, Kekse und Pfannkuchen. Sie ergänzen eine weizenfreie Ernährung und sind frei von zugesetztem Zucker – gesüsst wird ganz nach eigenem Geschmack.

Reiner Hafer mit Beta-Glucan aus glutenfreier Mühle

Hafer ist von Natur aus glutenfrei – entscheidend ist, dass keine glutenhaltigen Körner hineingeraten. Bauck achtet schon beim Anbau bei den Landwirtschaftspartnern darauf, dass sich kein anderes Getreide auf dem Feld oder bei der Ernte beimischt, und verarbeitet die reine Haferernte anschliessend in einer eigenen glutenfreien Mühle. Hafer liefert von Natur aus den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan sowie reichlich komplexe Kohlenhydrate – die Grundlage eines sättigenden Frühstücks.

Bauck Mühle – Hafer in Bio-Qualität

Die Flocken stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und kommen ohne Zusätze aus. Solche ehrlichen Grundnahrungsmittel mit klarer Herkunft wählen wir bei greenist mit Sorgfalt für unser Sortiment aus.