Arche Naturküche Sushi Nori geröstet, 7 Blätter

Hauchdünn, knusprig, dunkelgrün: Die Sushi Nori von Arche Naturküche sind mild geröstete Algenblätter aus Japan, gewonnen aus der Rotalge Pyropia yezoensis. Zart-würzig und ideal für Maki, Temaki und Onigiri.

Vom Netz zum Blatt

Nori wird in japanischen Küstengewässern an Netzen kultiviert, gehackt, zu dünnen Blättern geschöpft und getrocknet. Beim Rösten wird die rötliche Alge dunkelgrün und knusprig. Diese Blätter sind bereits geröstet.

Maki-Tipps

Glänzende Seite nach unten auf die Bambusmatte legen, Sushireis dünn verteilen, einen Rand frei lassen, füllen, aufrollen, Rand anfeuchten, mit feuchtem Messer schneiden.

Bewusst geniessen

Algen enthalten viel Jod – bitte die Verbraucherinformation in den Produktdetails beachten.

Unsere Wahl

Arche Naturküche wurde 1985 gegründet, hat sich früh auf Lebensmittel aus der japanischen und asiatischen Küche spezialisiert und gehört seit 2019 sich selbst – das Unternehmen ist in Verantwortungseigentum. Wir haben diese Nori mit Sorgfalt ausgewählt, weil sie aus Japan stammen. Sieben Blätter pro Packung, auch in Streifen als Garnitur für Ramen und Bowls.