Arche Naturküche Bio Sushi Ingwer eingelegt, 105g (50g abgetropft)

Ingwer, wie er zu Sushi gehört – nur ohne Zucker: Der Bio Sushi Ingwer von Arche Naturküche stammt aus Japan und ist in einer Reis-Würzsauce mit Meersalz eingelegt. Er schmeckt herzhaft und erfrischend.

Sushi Ingwer mit 48 % Ingwer

Neben dem Ingwer stecken Wasser, eine Reis-Würzsauce aus Wasser, Reis und dem Koji-Pilz Aspergillus oryzae sowie Meersalz darin. Die fermentierte Reis-Würzsauce sorgt für eine milde Säure. Gesüsst und gefärbt wird nicht, darum ist der Ingwer hell statt rosa. Die Hauptzutaten stammen aus ökologischem Landbau; vegan und glutenfrei ist er ebenfalls.

Zu Sushi, Tempura und Salaten

Zwischen zwei Sushi-Happen erfrischt er den Gaumen, zu frittiertem Gemüse setzt er einen scharfen Kontrast. In Reisbowls, Salaten oder einem Sandwich mit Avocado sorgt er für den Kick, fein gehackt würzt er Salatsaucen.

Arche Naturküche führt zudem Sushi-Nori, Sushi-Reis und Wasabi. Wir haben den Ingwer mit Sorgfalt für greenist ausgewählt, weil er ohne Zucker auskommt.