Alce Nero Bio Tagliatelle aus Hartweizen, 250g

Breite Bandnudeln für Ragù und Pilzsauce: Die Bio Tagliatelle von Alce Nero bestehen aus Hartweizengriess aus italienischem Bio-Anbau und Wasser – ohne Ei und vegan.

Bronze und Bergwasser aus dem Trentino

Hergestellt werden sie in Predazzo im Trentino. Der Teig wird mit Quellwasser aus den Alpen gemischt und durch Bronzeformen gepresst. So wird die Oberfläche rau und porös und hält die Sauce.

Tagliatelle ohne Ei

Anders als die klassischen Eiernudeln sind diese Tagliatelle aus Hartweizen – etwas bissfester und vegan.

Passende Saucen

Ragù alla Bolognese, Steinpilzsauce, Linsenragù oder Butter mit Salbei. Nach Packungsangabe kochen und in der Pfanne mit der Sauce mischen.

Über Alce Nero

Seit 1978 setzen die Bio-Bauern und Verarbeiter von Alce Nero auf ökologischen Landbau, heute mit mehr als 1.000 Betrieben in Italien. Wir haben diese Tagliatelle mit Sorgfalt ausgewählt, weil sie mit zwei Zutaten und sorgfältigem Verfahren überzeugen.