Alce Nero Bio Fruchtaufstrich Erdbeere, 270g

Erdbeere, Traubenzucker, Zitronensaft: Diese Bio Fruchtzubereitung von Alce Nero kommt ohne Rohrzucker und ohne Zitronensäure aus.

Erdbeeren aus italienischem Bio-Anbau

Der Hersteller verwendet ausschliesslich Erdbeeren, die in Italien angebaut werden. Das ist bei dieser Frucht bemerkenswert, weil Erdbeeraufstriche im Handel oft aus einer Länderliste stammen, die von Marokko über Spanien bis China reicht. Die schonende Verarbeitung ergibt eine weiche, streichfähige Konsistenz, in der der Fruchtgeschmack erhalten bleibt. Diese Herkunftsklarheit ist der Grund, warum wir den Aufstrich sorgfältig ausgewählt haben und er bei greenist im Sortiment steht.

Traubenzucker statt Rohrzucker, Zitronensaft statt Zitronensäure

Gesüsst wird mit Traubenzucker, der die Erdbeere weniger überdeckt als Haushaltszucker. Statt Zitronensäure als Säuerungsmittel steht schlicht Zitronensaft auf der Liste. Ein kleiner Unterschied auf dem Etikett, der uns wichtig ist.

Wofür sich der Erdbeeraufstrich eignet

Aufs Brot und aufs Brötchen, in Joghurt und Quark, auf Pfannkuchen und Waffeln, als Fruchtschicht in Biskuitrollen und Torten oder als Füllung für Berliner. Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank und sollte innerhalb von sieben Tagen aufgebraucht werden. Hergestellt wird bei La Cesenate Conserve Alimentari in Cesena in der Emilia-Romagna.