Alce Nero Bio Balsamico-Essig-Glasur, 190 ml

Inhalt: 0.19 Liter

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Alce Nero Bio Balsamico-Essig-Glasur, 190 ml

Die cremige Variante des Balsamico-Essigs: Die Bio-Balsamico-Glasur von Alce Nero besteht aus konzentriertem Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena g.g.A. (30 %) und Maisstärke. Mehr steckt nicht drin.

Dickflüssig statt dünn

Der Hersteller nennt keinen zugesetzten Zucker, keine künstlichen Verdickungsmittel und keine künstlichen Aromen. Der eingekochte Most bringt die Süsse mit, die Stärke die Bindung.

Verwendung

Zu gegrilltem Gemüse, Hartkäse, Erdbeeren oder Dessert. Als Linie auf den Teller gezogen, bleibt sie in Form. Hergestellt wird sie in Cavezzo bei Modena.

Aufbewahrung

Kühl und vor Licht und Wärme geschützt lagern. Vegan. Bei greenist schätzen wir die kurze Zutatenfolge.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 ml

Brennwert

1.235 kj / 294 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

73 g

davon Zucker

72 g

Eiweiß

< 0,5 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 6,08 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,19 L, was 11,56 BE entspricht

Alce Nero Bio Balsamico-Essig-Glasur, 190 ml Produktdetails

Bezeichnung

Bio Balsamico-Essig-Glasur, 190 ml

Zutaten

Bio-Traubenmostkonzentrat, Bio-Balsamico-Essig aus Modena (Bio-Traubenessig, Bio-gekochter Traubenmost), Bio-Maisstärke

Inverkehrbringer

Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-009
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Italien

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 16.07.2028 oder länger

Artikelnummer

ALN-BGL

EAN

8009004811966

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Balsamico-Essig-Glasur, 190 ml

F: Was ist der Unterschied zu Balsamico-Essig? A: Die Glasur ist deutlich dickflüssiger. Sie besteht hier zu 30 Prozent aus Aceto Balsamico di Modena g.g.A., dazu kommen konzentrierter Traubenmost und Maisstärke, die für die Bindung sorgt. Dadurch verläuft sie auf dem Teller nicht.

F: Ist Zucker zugesetzt? A: Nein. Die Süße stammt aus dem eingekochten Traubenmost. Der Hersteller verzichtet ausdrücklich auf zugesetzten Zucker, zusätzliche Verdickungsmittel und künstliche Aromen.

F: Wozu passt die Balsamico Creme? A: Zu Gegrilltem und Grillgemüse, zu Parmigiano Reggiano, zu Erdbeeren und Desserts. Ebenso zu Caprese, Ofengemüse, gebratenen Pilzen oder als Muster auf dem Tellerrand.

F: Enthält die Glasur zugesetzten Zucker? A: Nein. Laut Hersteller besteht sie aus konzentriertem Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena g.g.A. und Maisstärke.

F: Wozu passt die Balsamico-Glasur? A: Zu gegrilltem Gemüse, Parmigiano Reggiano, Erdbeeren und Desserts.

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Balsamico-Essig-Glasur, 190 ml

F: Enthält die Glasur zugesetzten Zucker? A: Nein. Laut Hersteller besteht sie aus konzentriertem Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena g.g.A. und Maisstärke.

F: Wozu passt die Balsamico-Glasur? A: Zu gegrilltem Gemüse, Parmigiano Reggiano, Erdbeeren und Desserts.

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