Alce Nero Bio Apfelessig 5% Säure, 500ml

Inhalt: 0.5 Liter

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Alce Nero Bio Apfelessig 5% Säure, 500ml

Apfelessig nur aus italienischen Äpfeln: Der Bio-Apfelessig von Alce Nero hat einen intensiven, fruchtigen Geschmack und eine mildere Säure als Weinessig.

Herkunft

Die Äpfel wachsen in Italien, abgefüllt wird der Essig in Cavezzo bei Modena. Auf dem Etikett steht als einzige Zutat Bio-Apfelessig.

In der Küche

Für Salatsauce mit Öl, Senf und Salz, für Eingemachtes, Marinaden und Rotkraut. Er hebt Speisen an, ohne sie zu überdecken.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, die Flasche gut verschliessen. Vegan. Uns gefällt der klare, fruchtige Geschmack.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 ml

Brennwert

67 kj / 16 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

davon Zucker

< 0,5 g

Eiweiß

< 0,5 g

Salz

< 0,1 g

Alce Nero Bio Apfelessig 5% Säure, 500ml Produktdetails

Bezeichnung

Bio Apfelessig 5% Säure, 500ml

Zutaten

Bio-Apfelessig

Inverkehrbringer

Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 31.12.2030 oder länger

Artikelnummer

ALN-AV

EAN

8009004908482

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Apfelessig 5% Säure, 500ml

F: Wie viel Säure hat der Apfelessig? A: Die Gesamtsäure liegt bei 5 Prozent. Damit ist er milder als die meisten Weinessige und eignet sich gut für Salate und Rohkost.

F: Woraus besteht der Essig? A: Nur eine: Bio-Apfelsidro aus in Italien angebauten Äpfeln. Weitere Zutaten sind nicht enthalten.

F: Wie dosiert man Essig in der Vinaigrette? A: Bewährt hat sich etwa ein Teil Essig auf drei Teile Öl. Weil Apfelessig milder ist als Weinessig, verträgt er auch einen etwas höheren Anteil.

F: Ist der Apfelessig milder als Weinessig? A: Laut Hersteller hat er eine geringere Säure als Weinessig und schmeckt fruchtig-intensiv.

F: Woher stammen die Äpfel? A: Die Äpfel stammen laut Hersteller aus Italien; abgefüllt wird der Essig in Cavezzo in der Provinz Modena.

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F: Wie viel Säure hat der Apfelessig? A: Die Gesamtsäure liegt bei 5 Prozent. Damit ist er milder als die meisten Weinessige und eignet sich gut für Salate und Rohkost.

F: Woraus besteht der Essig? A: Nur eine: Bio-Apfelsidro aus in Italien angebauten Äpfeln. Weitere Zutaten sind nicht enthalten.

F: Wie dosiert man Essig in der Vinaigrette? A: Bewährt hat sich etwa ein Teil Essig auf drei Teile Öl. Weil Apfelessig milder ist als Weinessig, verträgt er auch einen etwas höheren Anteil.

F: Ist der Apfelessig milder als Weinessig? A: Laut Hersteller hat er eine geringere Säure als Weinessig und schmeckt fruchtig-intensiv.

F: Woher stammen die Äpfel? A: Die Äpfel stammen laut Hersteller aus Italien; abgefüllt wird der Essig in Cavezzo in der Provinz Modena.

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