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Alb-Gold Bio Soba-Noodles , 250 g

Alb-Gold bietet mit den Bio Soba Noodles Soba-Nudeln aus Weizen und Buchweizen für Wok, Suppe und Salat an. Hergestellt wird die Bio-Reihe in Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb, nach Herstellerangabe ohne Zusatzstoffe.

So passen sie in die Küche

Soba schmecken kalt mit einem Dip, in der Suppe oder im Salat. Der Buchweizen gibt ihnen den nussigen, herberen Geschmack, für den Soba bekannt sind.

Zusammensetzung

Die Nudeln bestehen aus Weizen und fünfzehn Prozent Buchweizen, beides aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Wegen des Weizens sind die Nudeln nicht glutenfrei. Ein Salzzusatz fehlt. Sie gelten als vegan und laktosefrei.

Allergene

Enthalten ist Weizen. Nach Angabe des Herstellers können Spuren von Ei, Senf und Soja enthalten sein.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.549 kj / 366 kcal

Fett

2,4 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,0 g

Kohlenhydrate

73 g

davon Zucker

3,9 g

Ballaststoffe

4,0 g

Eiweiß

11,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 6,08 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 kg, was 15,21 BE entspricht

Alb-Gold Bio Soba-Noodles , 250 g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Soba-Noodles , 250 g

Zutaten

WEIZEN*, 15% BUCHWEIZEN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt

250 Gramm (g)

Verzehrempfehlung

Im kochenden Wasser gemäß Zubereitungsangaben der Verpackung fertig kochen.

Ursprung der Rohstoffe

Europäische Union

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Im Grindel 1, 72818 Trochtelfingen, Deutschland

Herstellerkontakt

[email protected]

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Eier, SENF, SOJA

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 28.03.2029 oder länger

Artikelnummer

ALB-ASSO

EAN

4018722013273

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Alb-Gold Bio Soba-Noodles , 250 g

F: Woraus bestehen Soba-Noodles? A: Nach Angabe des Herstellers aus Weizenmehl und Buchweizenmehl mit 15 Prozent Anteil, beides aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Spuren von Ei, Senf und Soja können enthalten sein.

F: Sind Soba-Noodles glutenfrei? A: Diese enthalten Gluten: Neben Buchweizen ist Weizenmehl die Hauptzutat. Buchweizen selbst ist zwar kein Getreide und glutenfrei, klassische Soba werden aber meist mit Weizen gemischt – so auch hier.

F: Wie werden sie zubereitet? A: Der Hersteller gibt sieben Minuten an. Serviert werden sie sowohl heiß in Suppen und Wokgerichten als auch kalt – in Japan ist die kalte Variante mit Dip-Sauce die klassische.

F: Was steckt in den Bio Soba Noodles? A: Enthalten sind Weizen und fünfzehn Prozent Buchweizen, beides aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Wegen des Weizens sind die Nudeln nicht glutenfrei.

F: Sind die Nudeln mit Salz zubereitet? A: Die Nudeln kommen ohne Salzzusatz aus.

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