Alb-Gold Bio Mais-Reis Spaghetti glutenfrei, 500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm

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Alb-Gold Bio Mais-Reis Spaghetti glutenfrei, 500g

Spaghetti ohne Gluten, die nach Spaghetti aussehen und schmecken: Diese Bio-Variante besteht aus Maismehl (70 %) und Reismehl (30 %) und sonst aus nichts.

Mais-Reis Spaghetti glutenfrei – schlichte Rezeptur aus der Schwäbischen Alb

Hergestellt werden die Nudeln bei Alb-Gold in Trochtelfingen. Das Unternehmen produziert seine glutenfreien Sorten ohne Bindemittel und Zusatzstoffe, wie es auf der Herstellerseite heisst. Beide Rohstoffe kommen aus kontrolliert ökologischem Anbau in Italien. Der Mais sorgt für die goldgelbe Farbe, der Reis für einen sanften, leicht süsslichen Geschmack. Wer glutenfreie Pasta bisher als zu trocken oder zu kernig kannte, findet hier eine zurückhaltende Alternative. Die Rezeptur ist vegan, enthält keine Milch und passt damit auch auf den Tisch von Gästen mit mehreren Verzichtswünschen.

So gelingen glutenfreie Spaghetti im Kochtopf

Im sprudelnden Salzwasser nach Packungsanleitung garen, abgiessen und rasch mit der Sauce vermischen – so bleiben die Fäden geschmeidig. Am besten zu Tomatensugo, Pesto oder einem Gemüseragout.

Ein Teller Spaghetti, ohne dass jemand fragen muss, was drin ist.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.498 kj / 353 kcal

Fett

1,4 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

77 g

davon Zucker

1,0 g

Ballaststoffe

2,1 g

Eiweiß

7,1 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 6,42 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 32,08 BE entspricht

Alb-Gold Bio Mais-Reis Spaghetti glutenfrei, 500g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Mais-Reis Spaghetti glutenfrei, 500g

Zutaten

Maismehl* (70%), Reismehl* (30%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhalt

500 Gramm (g)

Verzehrempfehlung

Als Chilispaghetti mit frischem Rucola hinterlassen diese Spaghetti einen geschmackvollen Eindruck.

Ursprung der Rohstoffe

Italien

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Im Grindel 1, 72818 Trochtelfingen, Deutschland

Herstellerkontakt

[email protected]

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 14.04.2029 oder länger

Artikelnummer

ALB-SPMR

EAN

4018722344728

Zertifikate

Bewertungen für Alb-Gold Bio Mais-Reis Spaghetti glutenfrei, 500g

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Fragen & Antworten zum Alb-Gold Bio Mais-Reis Spaghetti glutenfrei, 500g

F: Worauf muss man beim Kochen achten? A: Sie brauchen mehr Aufmerksamkeit: Ohne Gluten ist das Zeitfenster zwischen bissfest und zu weich kleiner. Am besten ab einer Minute vor Ende der Packungsangabe probieren und nach dem Abgießen zügig weiterverarbeiten.

F: Sind sie für Zöliakie geeignet? A: Der Hersteller führt sie als glutenfreie Teigwaren, und der Artikel trägt das entsprechende Kennzeichen. Wer sehr empfindlich reagiert, sollte wie immer zusätzlich die Angaben auf der Packung prüfen.

F: Sind die Mais-Reis Spaghetti glutenfrei? A: Ja. Die Spaghetti bestehen nur aus Bio-Maismehl und Bio-Reismehl und tragen bei greenist die Kennzeichnung glutenfrei und vegan. Alb-Gold produziert glutenfreie Nudeln ohne Bindemittel und Zusatzstoffe.

F: Wie lange kochen die Spaghetti? A: Maßgeblich ist die Kochzeit auf der Packung. Das Nudelwasser sollte sprudelnd kochen und gut gesalzen sein; zwischendurch einmal umrühren, dann kleben die Fäden nicht aneinander. Zum Schluss abgießen und direkt mit der Sauce mischen.

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