agava Bio Agavendicksaft naturtrüb aus Mexiko

Leicht trüb, bernsteinfarben und mit feiner Karamellnote: Der Bio Agavendicksaft naturtrüb von agava stammt aus Mexiko und wird weniger stark gefiltert als klarer Agavensirup.

Naturtrüb heisst mehr Geschmack

Agavendicksaft entsteht aus dem eingedickten Saft grosser Agaven. Bei der naturtrüben Sorte bleiben durch die geringere Filtration mehr Schwebstoffe und Eigenaroma erhalten. Die Agaven wachsen in kontrolliert biologischem Anbau.

Statt Zucker oder Honig

Der Sirup löst sich auch in kalten Speisen sofort und ist eine vegane Alternative zu Honig. Beim Backen etwas weniger Sirup als Zucker verwenden und die Flüssigkeit im Teig leicht reduzieren.

Verwendung

Über Pancakes, Waffeln und Birchermüesli, in Kaffee und Tee, zu Joghurt, Glace und Pudding oder in einer Salatsauce mit Senf. Auch Ofengemüse karamellisiert damit schön.

agava

agava wird von der Sonnentracht GmbH in Bremen vertrieben. Wir haben den naturtrüben Sirup mit Sorgfalt ausgewählt, weil er mehr Aroma bietet als die klare Variante. In der Spenderflasche, trocken und vor Wärme geschützt lagern.