A. Vogel Bio Herbamare Salzersatz mit Kalium, 125 g

Salzen, ohne Kochsalz zu verwenden: Der Herbamare Salzersatz von A.Vogel besteht zu 98,1 % aus Kaliumchlorid und ist mit Bio-Gemüse und Bio-Kräutern gewürzt. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.

Kaliumsalz mit frischen Bio-Kräutern

1,4 % frische Gemüse und Kräuter (Lauch, Zwiebeln, Paprika, Liebstöckel, Petersilie, Sellerieknolle, Zitrone, Spinat) und 0,4 % getrocknete Kräuter und Gemüse (Meerrettich, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Knoblauch) geben dem Kaliumchlorid seine Würze, dazu etwas Meeresalge Kelp. Alle Gemüse und Kräuter sind bio. Hergestellt wird im elsässischen Colmar, gemäss A.Vogel mit höchstens acht Stunden zwischen Ernte und Verarbeitung. Die Kräuter mildern den leicht bitteren Eigengeschmack des Kaliums. Ohne Zusatzstoffe – deshalb haben wir den Salzersatz mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt.

Anwendung

Wie Kochsalz verwenden, für Gemüse, Fisch, Fleisch, Saucen, Salate, Reis und Eier. Am besten erst zum Schluss würzen. Trocken und lichtgeschützt lagern.

Bei Störungen des Kaliumhaushalts, etwa bei eingeschränkter Nierenfunktion, nur nach ärztlicher Beratung verwenden.

Aus der Herbamare-Familie

Alfred Vogel (1902–1996) eröffnete 1923 in Basel sein erstes Reformhaus und verband frische Kräuter mit Salz. Der Salzersatz setzt diese Idee mit Kaliumchlorid um. Vegan, glutenfrei, laktosefrei.