TerraSana Bio Sonnenblumenmus mit Meersalz

Geröstete Sonnenblumenkerne, eine Prise Meersalz, mehr nicht: Das Bio Sonnenblumenmus von TerraSana ist ein cremiger Aufstrich mit kräftig-nussigem Geschmack. Es eignet sich fürs Zmorge-Brot ebenso wie für Saucen und Dips.

Nur zwei Zutaten

Die Kerne werden geröstet und zu einem feinen Mus gemahlen. Zucker, zugesetzte Öle und Aromen fehlen. Pro 100 g stecken 22 g Eiweiss und 3,9 g Ballaststoffe drin, womit das Mus als Proteinquelle und Ballaststoffquelle gilt. Vegan und glutenfrei ist es ausserdem.

Vom Brot bis zur Salatsauce

Aufs Brot streichen, ins Birchermüesli rühren, in Dressings und Marinaden mischen oder Saucen damit binden: Das Mus ist vielseitig und eine gute Alternative zu Nussmus. Nach dem Öffnen luftdicht, trocken und dunkel bei höchstens 20 °C aufbewahren.

Aus eigener Herstellung in den Niederlanden

TerraSana stellt das Mus in Leimuiden her. Wir mögen die kurze, klare Rezeptur: Bio-Sonnenblumenkerne und Meersalz, sonst nichts.