- Demeter-Dinkelmehl Type 812
- handwerklich hergestellt
- kochstabil
- ohne Ei
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Unsere Empfehlung
Spielberger Bio Dinkel-Spaghetti
Helle Spaghetti aus Dinkel: Die Spielberger Mühle stellt sie aus Demeter-Dinkelmehl Type 812 handwerklich her – fein nussig, kochfest und eine milde Alternative zu Hartweizen-Spaghetti.
Dinkel-Spaghetti in Demeter-Qualität
Der Demeter-Dinkel wird in der Spielberger Mühle vermahlen – zu mittelhellem Mehl Type 812, das noch einen Teil der Randschichten enthält – und danach handwerklich zu kochfesten Teigwaren mit griffiger Oberfläche verarbeitet. Nur Mehl und Wasser, ohne Ei, vegan. Dinkel, einst das wichtigste Brotgetreide, gedeiht auch in höheren und regenreichen Lagen und schmeckt fein nussig. Wir haben die Teigwaren sorgfältig für unser Sortiment ausgewählt, weil Mühle und Handwerk hier zusammenkommen.
Zubereitung
In viel kochendem Salzwasser 6 bis 8 Minuten al dente kochen. Fein mit Pesto, Aglio e olio, Tomatensugo oder Bolognese, auch im Teigwarensalat. Enthält Gluten, Spuren von Ei möglich. Kühl und trocken lagern.
Spielberger Mühle
Die Spielberger Mühle in Brackenheim verarbeitet Demeter- und Bio-Getreide zu Mehlen, Flocken und Teigwaren.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 30,83 BE entspricht
Spielberger Bio Dinkel-Spaghetti Produktdetails
Bio Dinkel-Spaghetti
DINKELMEHL Type 812** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung
500 Gramm (g)
Grundrezept: Dinkel Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser 6-8 Minuten kochen, sodass die Spaghetti bissfest sind. Dinkel-Spaghetti eignen sich für alle klassischen Spaghetti-Gerichte. Sie schmecken mit verschiedenen Pestos, Sugos und Soßen, aber auch in Nudelsalaten. Durch ihre handwerkliche Fertigung sind sie besonders kochstabil.
Deutschland
Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Deutschland
Kühl und trocken lagen.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 28.11.2028 oder länger
SPI-DNKSPG
4022381019729
Wie lange kochen Dinkel-Spaghetti?
Wie schmecken Dinkel-Spaghetti?
Sind die Spaghetti ohne Ei?
Wie lange kochen Dinkel-Spaghetti?
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