Sonnentor Bio Kutz Kutz Tee für die Kleinen, 18 Beutel

Kutz Kutz heisst dieser Kindertee, und der Name ist ein Dialektwitz: Kutzen sagt man in Österreich und Altbayern fürs Husten. Früher lief die Mischung unter dem Namen Schnupfnasen-Tee – SONNENTOR hat ihr irgendwann den lautmalerischen Namen gegeben, den Kinder sofort verstehen. Drin stecken acht Kräuter aus biologischem Anbau, sonst nichts.

Acht Kräuter, keine Aromen

Die Mischung führt Zitronenmelisse an, dahinter folgen Holunderblüten, Kamille, Spitzwegerich, Thymian, Lindenblüten, Dill und Salbei. Alle aus biologischem Anbau, alle unverändert – kein Aroma, kein Zusatz, keine Süsse. Bemerkenswert ist der Dill: Er taucht in Kräutertees sonst kaum auf und bringt eine leise, fast anisartige Note mit, die dem Ganzen die typische Kräuterstrenge nimmt. Genau solche kleinen Abweichungen von der Norm mögen wir bei greenist an einer Mischung.

Wie der Tee schmeckt

Mild und blumig, mit Zitrusnote von der Melisse und einer wärmenden Spur Thymian im Abgang. Kein Tee, bei dem Kinder das Gesicht verziehen.

Ein Kraut mit Überlieferung

Die Zitronenmelisse steht in dieser Mischung an erster Stelle und trägt sie geschmacklich. In der Kräuterkunde wird Melisse traditionell zur Unterstützung von Ruhe und Entspannung geschätzt. Das ist historisches Kräuterwissen über die Pflanze, keine Eigenschaft dieses Tees. Zu den übrigen sieben Kräutern sagen wir an dieser Stelle bewusst nichts dergleichen – was sie beitragen, ist Geschmack.

Zubereitung: heiss aufgiessen, fünf bis zehn Minuten

Einen Doppelkammerbeutel mit rund 200 ml Wasser übergiessen, das laut Hersteller 100 Grad haben darf, und fünf bis zehn Minuten ziehen lassen. Für kleine Kinder danach auf Trinktemperatur abkühlen lassen. Die kürzere Ziehzeit ergibt einen leichteren Aufguss, die längere holt mehr Würze aus Thymian und Salbei. Gelagert wird die Packung vor Wärme geschützt und trocken, bei 15 bis 24 Grad – und nicht neben Kaffee oder Gewürzen: Kräuter nehmen fremde Gerüche bereitwillig an.

Bio-Bengelchen aus dem Waldviertel

Bio-Bengelchen ist die Kinderlinie von SONNENTOR. Das Unternehmen sitzt bis heute an derselben Adresse, an der es 1988 begann: Sprögnitz 10 im niederösterreichischen Waldviertel, ein Ort mit wenigen Hundert Einwohnern – und arbeitet direkt mit seinen Bauernfamilien. Die Linie lebt davon, dass Kinder Produkte mit Figuren und Namen leichter annehmen als solche mit Wirkversprechen auf der Packung. Kutz Kutz ist dafür ein gutes Beispiel.