Sonnentor Bio Holy Veggie Grillgewürz vegan, 30 g

Ein Grillgewürz, das die Gemüseplatte ernst nimmt: "Holy Veggie" von Sonnentor kombiniert Bärlauch, Estragon und sogar Wakame-Alge zu einer veganen Bio-Mischung fürs Grillen ohne Fleisch.

Holy Veggie – veganes Grillgewürz mit ungewöhnlichen Zutaten

Statt der üblichen Paprika-Salz-Basis geht Sonnentor hier eigene Wege. Milde Zwiebel- und Pastinakenstücke bilden die Grundlage, dazu kommen krautiger Bärlauch, feiner Estragon, Koriander und Salbei. Rote Kornblumen und Ringelblumen (5 %) setzen farbige Akzente, während Schabzigerklee eine würzig-heuartige Note beisteuert. Die Besonderheit ist die Wakame-Alge, die eine dezent maritime, umami-artige Tiefe mitbringt – genau die Art von durchdachter Rezeptur, die wir bei greenist mögen.

Fürs vegetarische und vegane Grillen gemacht

Die Mischung ist rein pflanzlich und wurde für Grillgemüse, Grillkäse, Tofu und andere fleischlose Alternativen entwickelt.

Anwendung: mit Öl zur Marinade verrühren

Am besten das Gewürz mit etwas Öl verrühren und das Grillgut damit bestreichen oder marinieren. Alternativ pur über das fertige Gericht streuen. So verteilen sich die Kräuter gleichmässig und haften gut am Gemüse.

Sonnentor: Bio-Gewürze aus dem Waldviertel

Sonnentor wurde 1988 von Johannes Gutmann im österreichischen Waldviertel gegründet und ist für seine kreativen, sortenreinen Bio-Gewürzmischungen bekannt. Auch "Holy Veggie" kommt ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe aus.