Sonnentor Bio Glücks Gewürz-Blüten-Zubereitung, 35g

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einem Gericht das gewisse Etwas geben: Die Bio Glücks Gewürz-Blüten-Zubereitung von Sonnentor verbindet mediterrane Kräuter, rosa Pfeffer und essbare Blüten zu einer farbenfrohen Mischung, die Speisen würzt und zugleich schmückt.

Essbare Blüten und mediterrane Kräuter

Basilikum und Oregano geben der Zubereitung eine mediterrane Grundnote, fein abgestimmt mit Orangenschalen, rosa Pfeffer und Ringelblumenblüten. Gelbe Zwiebelstücke sorgen für eine würzige Basis, während Rote Bete und Süssholz eine dezente, natürliche Süsse beitragen. Geschmacklich ergibt das ein Zusammenspiel aus süsslichen, leicht lauchigen und mediterranen Noten – und dank der bunten Blüten wird jedes Gericht auch optisch zum Hingucker.

So verwendest du die Gewürz-Blüten-Zubereitung

Die Mischung passt hervorragend zu vegetarischen Gerichten, cremigen Dips und selbstgemachten Aufstrichen. Auch Risotto, Pilzgerichte oder Ofengemüse erhalten mit wenigen Prisen eine mediterrane Note. Besonders beliebt ist sie auf frischen Tomaten: einfach über halbierte Kirsch- oder Datteltomaten streuen und das Zusammenspiel aus Kräutern, Blüten und feiner Süsse wirken lassen. Ein paar Prisen genügen, um Käse- und Gemüsegerichte, Spargel oder Ofenkartoffeln zu verfeinern.

Ein Farbtupfer auf dem Teller

Kräuter allein würzen – Blüten machen daraus ein kleines Fest fürs Auge.

Bio-Qualität ohne künstliche Zusätze

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Auf künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet Sonnentor komplett; die Mischung ist zudem vegan und wird von Hand verpackt. Genau diese klare, ehrliche Machart schätzen wir bei greenist.

Sonnentor aus dem Waldviertel

Hinter der Zubereitung steht Sonnentor, das 1988 von Johannes Gutmann im niederösterreichischen Waldviertel gegründete Kräuterunternehmen, das viele seiner Gewürze bis heute von Hand abfüllt.