Sonnentor Bio Dinkelkaffee Instant, löslich, 50 g

Ein Teelöffel, heisses Wasser, umrühren: Der Dinkelkaffee von Sonnentor ist ein löslicher Getreidekaffee aus nur einer Zutat, geröstetem Bio-Dinkelweizen. Er schmeckt malzig und herb-nussig, hat eine Röstnote wie Kaffee und enthält kein Koffein.

Löslich, ohne Bohne

Der Dinkel wird geröstet, gemahlen und zu Pulver verarbeitet, das sich in heissem Wasser auflöst. Filter, Maschine und Ziehzeit entfallen: Teelöffel in die Tasse, heisses Wasser darüber, umrühren. Praktisch fürs Büro, für unterwegs und für den Abend, wenn Bohnenkaffee zu spät ist. Das Pulver kommt im Glas.

Nur Dinkel

Drin steckt ausschliesslich gerösteter Dinkelweizen aus Bio-Anbau, ohne Zusätze. Die Röstung gibt die malzige Note. Dinkel ist eine Weizenart, das Pulver enthält darum Gluten. Es ist vegan, die Rohstoffe stammen aus wechselnden Herkunftsländern.

Vom Muckefuck zum Falschen Kaffee

Bohnenlose Heissgetränke hiessen früher Muckefuck, ein Wort, das der Überlieferung nach vom französischen „mocca faux“ kommt, also falscher Kaffee. Sonnentor führt den Instant-Dinkelkaffee deshalb als „Falscher Kaffee“. Mit Milch oder Hafermilch wird er cremiger, mit Zimt oder Kakao entsteht eine wärmende Variante.

Sonnentor stammt aus dem niederösterreichischen Waldviertel und verarbeitet Kräuter, Tee und Gewürze in Bio-Qualität. Uns gefällt, dass der Dinkelkaffee mit einer Zutat auskommt und trotzdem nach Röstaroma schmeckt.