Sonnentor Bio Advents-Früchtetee, 18 Teebeutel

Neun Zutaten, ein Aufguss, der in der Tasse sattrot leuchtet: Der Advents-Früchtetee von Sonnentor ist eine Früchte-Gewürzteemischung, die den Übergang vom Fruchttee zum Wintertee genau in der Mitte trifft. Apfelstücke, Hibiskus und Hagebutten bilden die fruchtige Basis, Ceylon-Zimt und Nelken setzen die weihnachtliche Kante.

Früchte und Gewürze in einer Mischung

Die Fruchtseite übernehmen Apfelstücke im Feinschnitt, Birnen und Quittenfrüchte – drei Kernobstsorten, die dem Aufguss Körper und milde Süsse geben. Hibiskus und Hagebutten liefern die Säure und die Farbe: Der Hibiskus ist der Grund, warum der Tee sattrot in der Tasse steht. Orangenschalen bringen einen Zitrusakzent dazu.

Die Gewürzseite besteht aus Nelken und Zimt – ausdrücklich Zimt der Sorte Cinnamomum verum, also Ceylon-Zimt, der milder und blumiger schmeckt als der übliche Cassia-Zimt. Abgerundet wird die Mischung mit Vanille-Extraktpulver; deklariert ist der Tee als Früchte-Gewürzteemischung mit Vanilleextrakt aromatisiert.

Zubereitung: 10 Minuten ziehen lassen

Sonnentor gibt für diesen Tee eine längere Ziehzeit an als für seine Kräutermischungen: Teebeutel mit kochendem Wasser überbrühen und 10 Minuten ziehen lassen. Kernobststücke, Zimtrinde und Nelken geben ihre Aromen langsamer ab als feine Blätter. Wer die Zeit verkürzt, bekommt einen dünneren, säuerlicheren Aufguss.

Als Punschbasis

Stark aufgegossen, mit Apfelsaft und Orangenscheiben gestreckt und warm serviert wird der Tee zur Basis für alkoholfreien Punsch. Sonnentor selbst schlägt eine Adventpunsch-Variante mit Zimtstangen vor.

Bio, vegan, ohne zugesetztes Kochsalz

Alle neun Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Zugesetztes Kochsalz kommt nicht vor, die Mischung ist vegan und vegetarisch. Das Geschmacksprofil beschreibt Sonnentor als fruchtig, würzig und säuerlich. Hersteller ist Sonnentor aus Sprögnitz im niederösterreichischen Waldviertel. Dass hier Ceylon-Zimt der Sorte Cinnamomum verum und Vanille-Extraktpulver statt eines pauschalen Weihnachtsaromas eingesetzt werden, ist der Grund für den Platz in unserer sorgfältig geprüften Winterauswahl.