- aus Weizenvollkornmehl
- reich an Ballaststoffen
- vegan
- Demeter-Qualität
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Sommer Bio Weizen-Vollkorn Zwieback, 200g
Zwieback heisst eigentlich doppelt gebackenes Brot, und genau so entsteht auch dieser hier: aus Weizenvollkornmehl, mit Sonnenblumenöl, Hefe und Meersalz. Das Familienunternehmen Sommer backt seit 1864, bio und nach Demeter-Richtlinien.
Fünf Zutaten, viel Vollkorn
Das Weizenvollkornmehl macht 83 Prozent aus, dazu kommen 9 Prozent Weizenmehl Type 550. Vollkornmehl enthält das ganze Korn, deshalb ist der Zwieback reich an Ballaststoffen. Er ist eine Eiweissquelle und zuckerarm, und er ist vegan. Wo die Rohstoffe herkommen, hängt von der Ernte ab.
Aus Neu-Anspach, mit Tradition
1930 übernahm die Firma Praum das Unternehmen Sommer, 1998 begann die Umstellung auf Bio-Backwaren nach den Demeter-Richtlinien. Neben Weizen gibt es von Sommer Zwieback mit Dinkel oder Schwarzem Emmer.
Zum Zmorge mit Konfitüre oder Frischkäse macht er sich gut.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,2 kg, was 11,17 BE entspricht
Sommer Bio Weizen-Vollkorn Zwieback, 200g Produktdetails
Bio Weizen-Vollkorn Zwieback, 200g
WEIZENVOLLKORNMEHL** (83%), WEIZENMEHL Type 550** (9%), Sonnenblumenöl**, Hefe*, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
** = demeter, = kontrolliert biologischer Anbau
200 Gramm (g)
Da wir dem Vollkorn-Zwieback keinen Zucker zusetzen, passt er zu allen Speisen und Getränken.
Diverse
Deutschland
Sommer, Rudolf-Diesel-Straße 5, 61267 Neu-Anspach, Deutschland
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.11.2026 oder länger
SOM-WZNZW
4006182005556
enthält von Natur aus Zucker
Ist der Sommer Zwieback vegan?
Worin unterscheidet sich der Weizen-Zwieback vom Dinkel-Zwieback?
Ist der Sommer Zwieback vegan?
Worin unterscheidet sich der Weizen-Zwieback vom Dinkel-Zwieback?
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