Schoenenberger FasToFit Bio Tomatensaft gewürzt, 750ml

Die meisten Tomatensäfte im Regal muss man erst salzen und pfeffern, bevor sie schmecken. FasToFit kommt bereits gewürzt – und zwar mit einer Gemüsebrühe, die es in sich hat.

Die Gewürzmischung macht den Unterschied

Der Saft besteht zu 98 Prozent aus Bio-Tomatensaft. Die restlichen zwei Prozent sind eine Bio-Gemüsebrühe aus Steinsalz, Maisstärke, Zwiebeln, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Liebstöckelblättern, Macis, Muskatnussschale, Curcuma, Pfeffer und Rosmarin. Macis ist der getrocknete Samenmantel der Muskatnuss und schmeckt feiner als die Nuss selbst; Liebstöckel ist das, was viele als Maggikraut kennen. Diese Kombination macht den Saft sofort trinkfertig, ohne dass man nachwürzen muss.

Nährwerte

Je 100 ml liefert FasToFit 63 Kilojoule beziehungsweise 16 Kilokalorien und ist damit energiearm; er ist zuckerarm mit 2,9 g Zucker je 100 ml und fettfrei mit unter 0,5 g Fett. Der Salzgehalt liegt bei 1,2 g je 100 ml – das kommt vom Steinsalz der Gewürzmischung und ist der Preis für die Trinkfertigkeit. Der Hersteller weist zusätzlich den Lycopin-Gehalt aus, das charakteristische Carotinoid der Tomate.

Trinkempfehlung

Der Hersteller empfiehlt, mindestens 350 ml über den Tag verteilt zu trinken. FasToFit ist zugleich die Mixbasis für den Pflanzensaft-Cocktail der Schoenenberger Schlankheits-Kur in der Variante Würzige Tomate.

Flasche vor Gebrauch schütteln, geöffnet kühl aufbewahren und innerhalb von zwei Wochen aufbrauchen.

Walther Schoenenberger – ein Apotheker und die Küche seiner Mutter

Walther Schoenenberger (1901–1982) beschäftigte sich schon während des Pharmaziestudiums mit Pflanzensäften. Seine Überzeugung: Eine Pflanze entfaltet ihre Wirkung nur im Zusammenspiel der Inhaltsstoffe, und sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Gerbstoffe stecken in höchster Konzentration nur in der frischen Pflanze. In der Küche seiner Mutter experimentierte er mit dem schonenden Auspressen frischer Pflanzen, ohne Konservierungsstoffe. Daraus wurde ein Verfahren, das das Unternehmen seit über neunzig Jahren trägt; seit Herbst 2007 läuft die Produktion in neuen Betriebsstätten mit eigenen Labors zur Qualitätssicherung. Wir führen die Produkte bei greenist, weil ein nachvollziehbares Verfahren dahintersteht und keine Rezepturakrobatik.