Schnitzer Bio Hamburger Buns

Burger-Abend ganz ohne Gluten: Die Schnitzer Bio Hamburger Buns sind fluffige Maisbrötchen mit Sesam, die jeden selbstgemachten Burger glutenfrei machen. Aufbacken, halbieren, belegen – und fertig ist der Genuss, egal ob mit Patty, Falafel oder Gemüse.

Glutenfreie Burger Buns mit Sesam und Sauerteig

Die Basis bilden Maisstärke und ein Reisnatursauerteig aus Reismehl, der den Brötchen Geschmack und eine lockere Krume gibt. Fünf Prozent Sesam sorgen für die typische Burger-Bun-Note auf der Oberfläche, Tapiokastärke und Flohsamenschalen machen die Buns weich und elastisch. Alle Hauptzutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Gut zu wissen: Die Buns enthalten Vollei und sind damit vegetarisch, aber nicht vegan.

Aufbacken oder toasten – so werden sie fluffig

Die unverpackten Brötchen im vorgeheizten Ofen bei etwa 180 Grad rund zehn Minuten aufbacken. Wer es schneller mag, halbiert die Buns und röstet die Schnittflächen kurz an – das gibt der Innenseite eine leichte Röstaromatik und hält sie beim Belegen stabil. Danach nach Belieben mit frischen, saftigen Zutaten füllen.

Wir haben die Buns ins Sortiment geholt, weil sie zeigen, dass glutenfreier Burger-Genuss weder trocken noch langweilig sein muss – sorgfältig ausgewählt wie alles bei greenist.