Rapunzel Bio Meersalz jodiert

Meersalz mit einem kleinen Anteil Algen: Das jodierte Bio-Meersalz von Rapunzel enthält 0,4 Prozent Algen aus biologischem Anbau, die das Jod liefern. Mehr steckt nicht drin.

Von der Salzgarten-Ernte bis zur Packung

Das Meersalz entsteht traditionell in grossen Verdunstungsbecken. Die Algen stammen von der Küste Islands.

Jod aus der Natur der Algen

Statt Jodid als Zusatz bringen die Meeresalgen das Jod mit. Die Zutatenzeile bleibt dadurch kurz.

In der Küche

Das Salz gehört in den Kochtopf, in den Brotteig, ins Einmachglas und auf den Tisch. Für Raclette-Kartoffeln, Rösti oder die Gemüsesuppe reicht eine Prise. Sparsam salzen.

Verpackung und Aufbewahrung

Vegan, bei Rapunzel abgepackt. Trocken und gut verschlossen aufbewahren.