Rapunzel Bio Kokos- & Mandelmus mit Dattel

Sanft, nussig und natürlich süss: Das Bio Kokos- & Mandelmus mit Dattel von Rapunzel ist ein cremiger Aufstrich aus nur drei Zutaten – Kokosnuss, Mandeln und Datteln. Ein Mus für alle, die es vollmundig mögen und auf zugesetzten Zucker verzichten wollen.

Nur drei Zutaten: Kokosnuss, Mandeln, Datteln

Mit 40 % Kokosnuss, 40 % Mandeln und 20 % Datteln kommt das Mus mit drei ausgewählten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau aus. Die Süsse stammt allein aus den Datteln, das Aroma aus der Kombination von cremiger Mandelbasis und fruchtiger Kokosnote. Pro 100 g stecken 12,8 g pflanzliches Eiweiss und 11,4 g Ballaststoffe darin – ganz ohne zugesetzten Zucker und ohne Aromen.

Handwerklich hergestellt bei Rapunzel

Rapunzel stellt Nussmuse seit über 40 Jahren im eigenen Haus her. Die Mandeln werden mit Heissluft aus regenerativer Energie geröstet und anschliessend mit Kokosraspeln und Datteln fein vermahlen. So entsteht ein streichzartes, fein abgestimmtes Mus mit vollem Geschmack.

Streichzart, flüssig oder fest – je nach Temperatur

Das im Kokos enthaltene Fett reagiert auf die Umgebungstemperatur: bei Raumtemperatur ist das Mus cremig, ab etwa 23 °C wird es fast flüssig, im Kühlschrank fest. Setzt sich Kokosöl ab, lässt es sich einfach wieder einrühren.

Vielseitig von Frühstück bis Backen

Ob als Aufstrich, im Müsli, auf Pancakes, im Dessert oder als Zutat in veganem Gebäck – das Mus ist ein Allrounder. Die Kombination aus nussigem Geschmack und natürlicher Dattelsüsse macht es zu einem ehrlichen Genuss, den wir bei greenist gern ins Regal stellen.