Rapunzel Bio Kokos-Mandel-Creme

Kokos und Mandel, sonst nichts Auffälliges: Die Bio Kokos-Mandel-Creme von Rapunzel enthält 39 % Kokosnuss und 15 % blanchierte Mandeln, abgerundet mit Bourbon Vanille. Sie ist vegan und kommt ohne Salzzusatz aus.

Zutaten

Nach der Kokosnuss folgt Palmöl für die streichfähige Konsistenz, dann die Mandeln. Reissiruppulver und Rohrzucker süssen, Vanille würzt. Alles stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Konsistenz

Raumtemperatur macht sie cremig, im Kühlschrank wird sie fest. Das liegt am Kokos- und Palmfett. Zum Streichen kühl lagern, aber nicht im Kühlschrank, oder kurz vor Gebrauch temperieren.

Verwendung

Auf Brot, Zopf oder Toast, im Porridge, auf Früchten, in Pfannkuchen, Gebäck und als Füllung in Desserts.

Nährwerte

Pro 100 g: 645 kcal, 54 g Fett, davon 34,3 g gesättigte Fettsäuren, 18,6 g Zucker, 6 g Eiweiss, 5,6 g Nahrungsfasern. Eine Ballaststoffquelle. Enthält Mandeln.

Unsere Wahl

Uns gefällt die Alternative zu Nuss-Nougat-Cremes: Kokos und Mandel statt Kakao und Haselnuss.