Phare d´Eckmühl Sardinen naturell ohne Öl, 95 g

Die Sardinen Natur von Phare d'Eckmühl kommen ganz ohne Öl aus: Die Fische liegen in Wasser mit Zitrone und einer feinen Kräutermischung aus Thymian, Fenchel, Petersilie und Lorbeer. Eine leichte Sardinen-Dose für alle, die auf zusätzliches Fett verzichten möchten.

Sardinen ohne Öl – Wildfang aus dem Nordostatlantik

Die Sardinen (Sardina pilchardus) stammen aus verantwortungsvoller Fischerei im Nordostatlantik und werden mit der Bolinche-Methode gefangen, einem schonenden Ringwadennetz, das speziell für Sardinen entwickelt wurde. Anschliessend legt man die Fische von Hand in die Dose. Für jede Charge sind Fanggebiet, Fangmethode und Fangdatum hinterlegt – eine Transparenz, für die wir bei greenist solche Produzenten schätzen.

Aus der ältesten Sardinenkonserverie der Welt

Hinter der Marke steht die Conserverie Chancerelle im bretonischen Douarnenez, gegründet 1853 und damit die älteste noch aktive Sardinenkonservenfabrik der Welt. Die Kräuter und die Zitrone stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau; insgesamt sind 3,5 % der Zutaten bio-zertifiziert, der wildgefangene Fisch naturgemäss nicht.

Proteinreich und ohne Öl in der Küche

Ohne zugesetztes Öl ist die Variante naturell die leichte Wahl im Sortiment und zugleich proteinreich. Sie passt auf das Butterbrot ebenso wie in einen frischen Salat, in eine leichte Pasta oder auf geröstetes Brot – überall dort, wo Sardinen ohne zusätzliches Fett gefragt sind.