Ombar Bio Centres Haselnuss-Creme Schokolade 70g

Die Ombar Bio Centres Haselnuss-Creme Schokolade vereint zart schmelzenden Genuss mit einer cremigen Haselnuss-Trüffel-Füllung. Die vegane Rohschokolade wird aus ungeröstetem Kakao hergestellt, der aus nachhaltigen Kleinbetrieben in Ecuador stammt.

Vegane Schokolade aus ungeröstetem Rohkakao

Statt den Kakao zu rösten, verarbeitet Ombar ihn bei niedrigen Temperaturen. So bleibt das feine, fruchtige Aroma des ungerösteten Kakaos erhalten, das dieser Rohschokolade ihren charakteristischen Geschmack verleiht. Die zart schmelzende Hülle hat einen Kakaogehalt von mindestens 60 %. Gesüsst wird ausschliesslich mit Kokosblütenzucker, der dem Kakao Raum lässt, sich voll zu entfalten. Auf Palmöl und künstliche Zusatzstoffe wird verzichtet.

Cremige Haselnuss-Füllung aus Sizilien

Im Kern steckt eine samtige Haselnusspaste, deren Haselnüsse aus den Nebrodi-Bergen auf Sizilien stammen. Ergänzt um Kakaobutter, Sheabutter, Kokoscreme, Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz entsteht eine vollmundige Praline zum Abbeissen. Genau die Art sorgfältig zusammengestellter Zutaten, die wir bei greenist für unser Sortiment auswählen.

Ombar – Rohkostschokolade mit fairem Handel

Ombar hat sich auf hochwertige Rohkostschokolade spezialisiert. Der Kakao ist nach dem Standard der World Fair Trade Organisation fair gehandelt, und das Unternehmen legt Wert darauf, dass die Zutaten unter fairen Bedingungen angebaut und geerntet werden.