Ökoland Bio Linsensuppe mit Würstchenscheiben

Diese Bio-Linsensuppe von Ökoland kommt aus der Dose und muss nur erwärmt werden. 19 % Linsen und 8 % Würstchenscheiben machen sie zu einem währschaften, herzhaften Eintopf.

Linsensuppe mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen

Zu den Linsen gesellen sich Rüebli, Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch und Sellerie. Tomatenmark, Branntweinessig und etwas Rohrohrzucker runden ab, gebunden wird mit Maisstärke, Weizenmehl und Guarkernmehl. Für den Geschmack sorgen Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Macis und Kurkuma sowie Liebstöckel, Petersilie und Rosmarin. Auf Hefeextrakt verzichtet Ökoland, als Öl dient Sonnenblumenöl. Palmöl ist nicht enthalten. Die Rohstoffe stammen aus Deutschland und wechseln je nach Ernte, eine feste Anbauregion gibt es deshalb nicht.

Wienerli-Scheiben als Einlage

Die Scheiben sind fein geschnittene Wiener Würstchen von Ökoland im Schafsaitling, gemacht aus Bio-Schweine- und Bio-Rindfleisch. Mit ihnen wird die Suppe zur vollen Mahlzeit. Vegetarisch geht es bei Ökoland mit dem Linsen-Gemüse-Topf.

Ökoland, gegründet 1991

Ökoland startete 1991 als Tochterfirma einer Bioland-Erzeugergemeinschaft und hat seinen Sitz in Wunstorf. Am Anfang standen einige Sorten Würstchen, später kamen Eintöpfe dazu. Die Dose ist ungeöffnet ohne Kühlung lagerbar, praktisch, wenn man einen Vorrat für hektische Tage im Schrank haben will.

Rund ein Fünftel ihres Brennwerts stammt aus Eiweiss, damit gilt die Suppe als Proteinquelle. Je nach Linsenernte kann die Farbe der Suppe leicht abweichen.