Little Lunch Bio Protein Bowl Linsen-Kichererbsen-Eintopf, 350g

Das Mittagessen im Glas: Die Bio Protein Bowl bringt Linsen, Kichererbsen und Kidneybohnen als fertig gekochten Eintopf auf den Tisch. Sie wird nur noch erwärmt und ist in zwei Minuten bereit.

Linseneintopf mit Hülsenfrüchten und Tomate

Gekochte Linsen machen mit 21 % den grössten Teil aus, dazu kommen 9 % Kichererbsen, Zwiebeln, grüne Bohnen, Tomatenmark, Kidneybohnen und rote Peperoni. Gewürzt wird mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Kümmel und Majoran. Die mit Stern markierten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, Aromen werden nicht verwendet. Weil die Herkunft der Rohstoffe mit der Ernte wechselt, gibt es keine feste Anbauregion.

Proteinreicher Eintopf, vegan und laktosefrei

Hülsenfrüchte und Bohnen machen zusammen rund 42 % des Eintopfs aus. Pro 100 g liefert die Bowl 4,6 g Eiweiss, das sind über 22 % des Brennwerts von 83 kcal. Sie darf deshalb als proteinreich bezeichnet werden, und sie ist fettarm und zuckerarm. Der Eintopf ist vegan und laktosefrei.

Zubereitung: Glas schütteln, Deckel entfernen, bei 600 Watt rund zwei Minuten in die Mikrowelle oder in der Pfanne beziehungsweise im Topf erwärmen. Offene Gläser im Kühlschrank aufbewahren. Uns gefällt, dass der Eintopf ohne Aromen auskommt.