Ökoland Bio Kürbis Cremesuppe vegan, 380 ml

Hokkaido-Kürbis, Karotten und Kartoffeln, dazu ein Curry mit Zitronengras und Limette: Die Kürbissuppe von Ökoland enthält 33,5 % Bio-Kürbis und kommt fixfertig im Glas.

Kürbissuppe mit Curry, ohne Kokos

Die cremige Konsistenz entsteht aus Kürbis, Karotten und Kartoffeln, abgerundet mit etwas Rapsöl. Gewürzt wird mit einer Currymischung aus Kurkuma, Koriandersaat, Ingwer, Zitronengras, Limette, Galgant, Chili, Paprika und Korianderblatt, dazu kommen Knoblauch, Zwiebel, Steinsalz und Pfeffer. Zitronengras und Limette sorgen für eine frische, leicht fruchtige Note, Chili und Ingwer für milde Wärme. Auf Kokos verzichtet Ökoland bewusst; die Suppe besteht laut Hersteller zu 55 % aus Gemüse. Die Rohware stammt mehrheitlich aus Deutschland, in einzelnen Chargen auch aus anderen Ländern.

Vegan, ohne Zuckerzusatz und rasch serviert

Die Suppe ist vegan und glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Aromen und ohne Palmöl. Die Süsse kommt vom Kürbis. Im Topf langsam erwärmen, dazu eine Scheibe Zopf oder geröstetes Brot, und der Teller ist bereit.

Uns gefällt, dass das Curry aus ganzen Gewürzen besteht und nicht aus Aromen.