My.Yo Joghurt- und Kefirferment zum Selbermachen kaufen
My.Yo ist eine Marke für alle, die Joghurt und Kefir selbst ansetzen wollen: mit Fermenten im Beutel und einem Zubereiter, der ganz ohne Strom auskommt. Entwickelt wurde sie von zwei Gründerinnen, die damit seit 2005 einfache Küchenhelfer für den Alltag machen. Bei greenist führen wir derzeit zwei Fermente von My.Yo.
My.Yo bei greenist: Joghurtferment und Kefirferment
Das My.Yo-Sortiment bei greenist ist klein und konkret: das Bio Joghurtferment bulgarisch im Set mit drei Beuteln und das Bio Kefirferment zum Selbermachen mit drei Portionsbeuteln zu je 5 g. Mehr haben wir derzeit nicht im Regal, und das schreiben wir lieber hin, als ein grösseres Sortiment vorzutäuschen.
Vom Beutel zum Joghurt: so läuft der Ansatz
Nach der Anleitung der Marke wird ein Beutel Ferment in einem Liter zimmerwarmer Milch verrührt und dann warm gehalten, bei Joghurt etwa 12 bis 14 Stunden. Als Richtwert nennen Händler eine Temperatur von 37 bis 42 Grad. Wer keinen Joghurtbereiter mit Steckdose besitzt, hat bei My.Yo eine zweite Möglichkeit: Die Marke bietet einen stromlosen Joghurtbereiter an. Dort wird kochendes Wasser in den Aussenbehälter gegossen, der Innenbehälter mit der angesetzten Milch eingesetzt und der Deckel geschlossen. Die Wärme des Wassers trägt den Ansatz durch die Stunden, mehr Technik steckt nicht dahinter. Für Kefir gibt die Anleitung eine etwas längere Zeit an, rund 24 Stunden. Den stromlosen Bereiter führen wir derzeit nicht, bei Interesse melde dich gern bei uns.
Joghurtferment bulgarisch oder Kefirferment?
Das Joghurtferment ist für den klassischen, festen Löffeljoghurt gedacht. Das Kefirferment setzt ein Getränk an, das dünnflüssiger ausfällt und sich wie Joghurt zum Trinken oder im Müsli verwenden lässt. Welche Kulturen im Beutel stecken, steht auf der Packung.
Zwei Gründerinnen, seit 2005
Laut Markenbeschreibung stehen hinter My.Yo zwei Gründerinnen, die seit 2005 einfache, durchdachte Produkte für bewusste Haushalte entwickeln. Die Fermente werden nach Angaben der Marke in Deutschland aus biologisch zertifizierten Milchsäurekulturen und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Der stromlose Bereiter kommt ohne Elektronik aus und ist als BPA-frei beschrieben.
Warum My.Yo bei greenist im Regal steht
Selbst ansetzen heisst: Du bestimmst die Milch, die Menge und den Zeitpunkt. Genau das gefällt uns an My.Yo, weil ein kleiner Beutel reicht, um aus einem Liter Milch Joghurt zu machen. Fehlt dir eine Sorte oder ein Zubehörteil? Schreib uns, dann schauen wir, was sich ergänzen lässt. Entdecke jetzt My.Yo bei greenist.
Alle Produkte
Produktübersicht
My.Yo bietet eine breite Auswahl an Joghurtfermenten in Bio-Qualität sowie stromlose Joghurtbereiter, die eine einfache und umweltfreundliche Herstellung ermöglichen. Das Sortiment umfasst klassische Varianten wie bulgarischen Joghurt, milde Fermente, vegane Alternativen und spezielle Rezepturen mit Inulin oder probiotischen Kulturen. Für alle, die Joghurt gerne frisch, individuell und ohne Zusatzstoffe genießen möchten, ist My.Yo die ideale Wahl – auch für Familien, Veganerinnen und Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten.
Herstellung & Qualitätsstandards
Die Entwicklung der Produkte erfolgt in Deutschland mit höchstem Anspruch an Natürlichkeit und Funktionalität. Die Fermente bestehen aus biologisch zertifizierten Milchsäurekulturen und werden ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Auch das Zubehör – wie der stromlose Joghurtbereiter – ist auf Nachhaltigkeit ausgelegt: robust, BPA-frei und vollständig ohne Elektronik. My.Yo setzt auf einfache, ressourcenschonende Lösungen, die sich in jedem Haushalt anwenden lassen.
Warum wir bei greenist diese Marke führen
Wir bei greenist schätzen Marken, die Natürlichkeit, Verantwortung und Alltagstauglichkeit verbinden. My.Yo überzeugt durch ein klares Konzept: Joghurt selbst machen – ohne Plastikmüll, ohne Stromverbrauch und ohne unnötige Zusätze. Die beiden Gründerinnen Anke und Astrid bringen nicht nur Fachwissen in Biotechnologie und Kommunikation ein, sondern auch eine Haltung, die zu unseren Werten passt. Ihre Produkte fördern Selbstbestimmtheit, reduzieren Verpackung und machen bewusste Ernährung einfach umsetzbar.
Abschluss: Haltung / Vision / Werte
My.Yo steht für eine einfache, zugängliche Form der Eigenproduktion, die moderne Nachhaltigkeit mit traditionellen Prinzipien verbindet. Statt industrieller Massenware ermöglicht die Marke bewusste Selbstversorgung – unkompliziert, natürlich und plastikfrei. Die Produkte richten sich an alle, die Verantwortung für ihre Ernährung übernehmen und dabei auf Qualität und Transparenz setzen. Genau deshalb findest du My.Yo bei greenist.