MorgenLand Bio Vegane Schlagcreme auf Kokosbasis, 250 ml

Pflanzlicher Rahm zum Aufschlagen: Die Schlagcreme von MorgenLand besteht aus 90 % Bio-Kokosnussextrakt und Wasser, sonst nichts. Sie ist vegan und lässt sich für Torten, Desserts und Glace verwenden.

So wird aus der Creme ein luftiger Schlagrahm-Ersatz

Die Creme braucht eine Nacht im Kühlschrank. Am Folgetag, nach gutem Schütteln, öffnet man die Packung und schlägt sie auf; sie bleibt dann luftig und stabil. Das reicht, um eine Torte zu füllen, ein Dessert zu krönen oder eine Glace anzusetzen. Unaufgeschlagen kann die Creme Rahm in Suppen und Saucen ersetzen, ihr Geschmack ist dezent.

Kokos aus Sri Lanka, ohne Zusatzstoffe

Die Nüsse wachsen in einem eigenen Anbauprojekt von MorgenLand auf Sri Lanka. Das Unternehmen sitzt in Achim bei Bremen und beliefert Bio-Läden seit 1979. In der Creme stecken weder Gelatine noch Verdickungsmittel oder Aromen. Sie ist laktosefrei und mit 2,3 g Zucker je 100 ml zuckerarm; der Zucker stammt aus der Kokosnuss.

Zwei Zutaten, die alles Nötige leisten – das gefällt uns.