Lebepur Bio Flohsamenschalen mit Milchsäurekulturen, 200g

Flohsamenschalen bio, kombiniert mit Milchsäurekulturen: Lebepur füllt in den Beutel ein feines Pulver aus 99,9 % Flohsamenschalen und 0,1 % Milchsäurekulturen, mehr nicht. In Flüssigkeit entsteht daraus rasch eine gelartige, dickliche Masse, darum rührt man das Pulver kurz an und lässt es eine Minute stehen.

Bio Flohsamenschalen aus Indien, von Natur aus ballaststoffreich

Die Schalen wachsen in Indien und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Mix enthält 82 g Ballaststoffe pro 100 g und gilt damit als ballaststoffreich. Fett und Zucker sind kaum vorhanden. Vegan und laktosefrei ist das Pulver ebenfalls, und im Geschmack bleibt es zurückhaltend, was es für Joghurt, Birchermüesli oder Smoothies praktisch macht.

Anwendung: Teelöffel, Wasser, eine Minute warten

Der Hersteller schlägt vor, täglich 3 g (1 Teelöffel) in 200 ml Wasser einzurühren und nach einer Minute zu trinken. Ebenso kann man das Pulver unter Smoothie, Müesli oder Shake mischen. Dazu viel Flüssigkeit trinken, weil die Schalen Wasser aufnehmen.

In der Backstube dienen die gequollenen Schalen als pflanzliches Bindemittel für Teige.

Lebepur: Pflanzenpulver aus Berlin

Seit Ende 2010 gibt es Lebepur, das Sortiment reicht von Pflanzenpulvern über Kapseln bis zu Proteinen. Uns gefällt an diesem Mix, dass er mit zwei Zutaten auskommt und ohne Aroma ins Müesli oder in den Shake passt.