Lebensbaum Bio Ingwertee, 20 Teebeutel

Fruchtig, scharf – ein schwungvoller Genuss: Von Konfuzius gelobt, im antiken Rom geschätzt, im Mittelalter berühmt liegt hinter dem Ingwer eine lange, äusserst erfolgreiche Karriere als traditioneller Kräutertee. Die angenehme, fruchtig-frische Schärfe der Wurzel kommt hier ganz pur zur Geltung.

Eine Zutat, kein Beiwerk

Sortenrein heisst bei diesem Tee: nichts ausser Ingwer. Keine Zitrone, kein Fruchtaroma, keine mildernde Basis. Das macht ihn zum direktesten Ingwertee im Regal – und zu einem, der Menschen sofort in zwei Lager teilt. Wer die Schärfe mag, bekommt sie hier ohne Umwege; wer sie mildern möchte, rührt einfach Honig ein oder giesst nach.

Acht Minuten

Einen Teebeutel pro Tasse mit sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und den Tee acht Minuten ziehen lassen, schreibt Lebensbaum. Bei Ingwer ist die Ziehzeit ein Regler: Fünf Minuten ergeben einen milden, zitrusartigen Aufguss, acht einen deutlich schärferen. Beides ist derselbe Beutel.

Mehr als eine Tasse

Zwei Beutel in einer Kanne, dazu eine Zitronenscheibe und ein Löffel Honig, ergeben ein Wintergetränk; kalt angesetzt mit Minze und Eis ein sommerliches. Als Basis für einen alkoholfreien Punsch funktioniert der Aufguss ebenfalls. Aus kontrolliert biologischem Anbau; Lebensbaum führt den Tee unter der Artikelnummer 5549.