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Jacky F. Jackfrucht in Scheiben
Jackfrucht in Scheiben
  • ballaststoffreich
  • vegan, soja- und glutenfrei
  • hochwertige Fleischalternative
  • kaum Kalorien, Fett & Zucker
  • Konsistenz, die an Hähnchenfleisch erinnert
Inhalt: 2.9 Kilogramm

Lieferzeit 4-10 Werktage

22.43 CHF

7.73 CHF/1 kg • zzgl. Versandkosten und ggf. Kosten, ausgewiesen Warenkorb

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Wird oft zusammen gekauft
Preis für alle:
39.25 CHF*
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Jacky F. Jackfrucht in Scheiben

Was ist Jackfruit?

Jackfruit ist mit bis zu 40 Kilogramm die größte Baumfrucht der Welt, deren Potenzial jedoch nicht ausgenutzt wird. Bislang verkommen in Sri Lanka bis zu 70% der Jackfruits, da die Früchte bisher wenig gehandelt werden. Die Bäume können so groß wie Eichen werden und über eine Tonne Jackfruits tragen. Unsere Jackfruit-Bäume stehen in Mischkulturen mit zum Beispiel Mangobäumen oder Ananaspflanzen. Für Jacky F. Bio-Jackfruits verwenden wir ausschließlich die knackigen jungen Jackfrüchte. Diese Unterscheidung ist wichtig, denn nur die jungen Früchte eignen sich für herzhafte Gerichte. Die reifen, süßen Früchte eignen sich eher für Nachspeisen.

Und was mache ich mit Jackfruit?

Jacky F. - Das ist Fruchtfleisch! Denn die Konsistenz erinnert an saftiges Hühnchenfleisch. Ob Frikadellen, Pulled Jackfruit oder asiatisches Curry, Jackfruit ist vielseitig einsetzbar. Auf jeder Dose ist zudem ein Rezeptbüchlein. Unsere Jackfruits zeichnen sich durch eine hohe Bissfestigkeit aus, die sehr entscheidend ist, wenn die Produkte als Burger oder Gulasch verwendet werden.
Im Gegensatz zu vielen anderen Fleischalternativen ist Jacky F. Bio-Jackfruit soja- und glutenfrei, wenig verarbeitet und ganz natürlich, nur mit Meersalz und Limettensaft, eingekocht

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
91,00 kj / 22,00 kcal
Fett
0,30 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,30 g
Kohlenhydrate
0,50 g
davon Zucker
0,00 g
Ballaststoffe
6,60 g
Eiweiß
1,20 g
Salz
1,00 g
Das Produkt enthält 0,04 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 2,9 kg, was 1,21 BE entspricht

Jacky F. Jackfrucht in Scheiben Produktdetails

Bezeichnung

Jackfrucht in Scheiben

Zutaten

Bio-Jackfrucht*, Wasser, Meersalz, Bio-Limettensaft*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

2900 g

Ursprung der Rohstoffe

Sri Lanka

Produziert/Verpackt in

Sri Lanka

Inverkehrbringer

Api Jamu GmbH, Herrenstr. 14a, 21698 Harsefeld, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-013 (QC & I GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Sri Lanka

Lagerung

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Artikelnummer

JACK-SCHB

EAN

4260479380256

Zertifikate

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