- ballaststoffreich
- vegan, soja- und glutenfrei
- hochwertige Fleischalternative
- kaum Kalorien, Fett & Zucker
- Konsistenz, die an Hähnchenfleisch erinnert
Lieferzeit 4-10 Werktage
Jacky F. Jackfrucht in Scheiben
Was ist Jackfruit?
Jackfruit ist mit bis zu 40 Kilogramm die größte Baumfrucht der Welt, deren Potenzial jedoch nicht ausgenutzt wird. Bislang verkommen in Sri Lanka bis zu 70% der Jackfruits, da die Früchte bisher wenig gehandelt werden. Die Bäume können so groß wie Eichen werden und über eine Tonne Jackfruits tragen. Unsere Jackfruit-Bäume stehen in Mischkulturen mit zum Beispiel Mangobäumen oder Ananaspflanzen. Für Jacky F. Bio-Jackfruits verwenden wir ausschließlich die knackigen jungen Jackfrüchte. Diese Unterscheidung ist wichtig, denn nur die jungen Früchte eignen sich für herzhafte Gerichte. Die reifen, süßen Früchte eignen sich eher für Nachspeisen.
Und was mache ich mit Jackfruit?
Jacky F. - Das ist Fruchtfleisch! Denn die Konsistenz erinnert an saftiges Hühnchenfleisch. Ob Frikadellen, Pulled Jackfruit oder asiatisches Curry, Jackfruit ist vielseitig einsetzbar. Auf jeder Dose ist zudem ein Rezeptbüchlein. Unsere Jackfruits zeichnen sich durch eine hohe Bissfestigkeit aus, die sehr entscheidend ist, wenn die Produkte als Burger oder Gulasch verwendet werden.
Im Gegensatz zu vielen anderen Fleischalternativen ist Jacky F. Bio-Jackfruit soja- und glutenfrei, wenig verarbeitet und ganz natürlich, nur mit Meersalz und Limettensaft, eingekocht
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Insgesamt enthält das Produkt 2,9 kg, was 1,21 BE entspricht
Jacky F. Jackfrucht in Scheiben Produktdetails
Jackfrucht in Scheiben
Bio-Jackfrucht*, Wasser, Meersalz, Bio-Limettensaft*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
2900 g
Sri Lanka
Sri Lanka
Api Jamu GmbH, Herrenstr. 14a, 21698 Harsefeld, Deutschland
DE-ÖKO-013 (QC & I GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Sri Lanka
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
JACK-SCHB
4260479380256
Bewertungen für Jacky F. Jackfrucht in Scheiben
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